CHEZ VALENTINE Salaire
Metz
12 RUE DE LA FONTAINE, 57000 METZ
SIREN: 837575059
Les salaires sur les positions chez CHEZ VALENTINE
CHEZ VALENTINE recrute pour des postes:
boulangère
Type de contrat
- CDD - 1 Mois Contrat travail
Horaires de travail
- 35H/semaine Travail de nuit
Rémunération
- Salaire brut : Mensuel de 2100.00 Euros à 2500.00 Euros sur 12 moisSalaire négociable
Expérience
- Débutant accepté
Éducation
- CAP, BEP et équivalents Boulangerie
Exigences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- CAP boulanger
- Confectionner des viennoiseries
- Cuire des pâtons
- Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication
- Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc
- Régler les paramètres des machines de cuisson
- Caractéristiques des farines levure, additifs