Les salaires sur les positions chez CLAIRE ET HUGO

CLAIRE ET HUGO recrute pour des postes:

commise de cuisine

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 35H Horaires normaux

Expérience

  • débutant accepté

Exigences

  • entretenir un poste de travail
  • entretenir un outil ou matériel
  • doser des ingrédients culinaires
  • dresser des plats pour le service
  • éplucher des légumes et des fruits

Rémunération

  • mensuel de 1800,00 Euros sur 12 mois

pâtissière

Type de contrat

  • CDI Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H/semaine Travail de nuit Travail les week-ends et jours fériés
  • 39H/semaine Travail de nuit Travail le dimanche Travail le samedi

Rémunération

  • selon capacités et autonomie
  • selon capacités

Expérience

  • 2 An(s)

Éducation

  • CAP, BEP et équivalents Boulangerie
  • CAP, BEP et équivalents Pâtisserie

Exigences

  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication
  • Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes
  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Conditions de fermentation de la pâte (à pain, à viennoiserie)
  • Confectionner des viennoiseries
  • Cuire des pièces de viennoiserie

Autorisation

  • B - Véhicule léger