CROUSTILLANCE

Responsabilités

• mise en place des prestations
• accueil et services des invités
• service au bar
  Voir plus +8
• service à table
• rangement et nettoyage bar et salle
• nous recherchons une personne rigoureuse, attachée au travail en équipe et dotée d'une grande capacité d'adaptation
• rattaché.e au Responsable opérationnel, vous veillez à la satisfaction client et à la qualité du service rendu
• vous intervenez pour des banquets, réceptions, cocktails, repas assis de 100 à 650 convives
• vous avez un bon sens de l'écoute et aimez être avec vos clients
• tenue de travail fournie
• vous placez le client au centre de votre activité, en assurant un climat de convivialité dans le respect des codes de l'établissement

Exigences

• accueillir le client et l'installer
• effectuer le service des plats à table
• règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  Voir plus +3
• réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• techniques du service en salle
• veiller à la satisfaction du client

Offres actuelles pour le poste:

Exigences

• conditionner un produit
• cuire des viandes, poissons ou légumes
• doser des ingrédients culinaires
  Voir plus +10
• dresser des plats pour le service
• entretenir des équipements
• entretenir un outil ou matériel
• entretenir un poste de travail
• mettre en marche des équipements de cuisine
• mélanger des produits et ingrédients culinaires
• préparer des ustensiles de cuisine
• préparer les viandes et les poissons
• préparer un plan de travail
• éplucher des légumes et des fruits

Offres actuelles pour le poste:

Exigences

• animer, coordonner une équipe
• concevoir des recettes et menus
• cuire des viandes, poissons ou légumes
  Voir plus +4
• dresser des plats pour le service
• préparer des plats cuisinés
• éplucher des légumes et des fruits
• préparer les viandes et les poissons

Offres actuelles pour le poste:

Exigences

• cuire des viandes, poissons ou légumes
• dresser des plats pour le service
• entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  Voir plus +4
• modes de conservation des produits alimentaires
• préparer les viandes et les poissons
• système Hazard Analysis Critical Control Point
• éplucher des légumes et des fruits

Offres actuelles pour le poste:

Exigences

• préparer les viandes et les poissons
• cuire des viandes, poissons ou légumes
• doser des ingrédients culinaires
  Voir plus +4
• mélanger des produits et ingrédients culinaires
• éplucher des légumes et des fruits
• attestation "PERMIS DE FORMER"
• normes HACCP