Salaire DE LA BAIE AU

Exigences

• concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats
• contrôler l'état des stocks
• contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement
  Voir plus +18
• dresser des plats pour le service
• définir des besoins en approvisionnement
• expliquer et faire respecter les règles et procédures
• superviser la préparation des aliments
• évaluer la mise en oeuvre d'un projet, plan d'action
• cuire des viandes, poissons ou légumes
• préparer les viandes et les poissons
• éplucher des légumes et des fruits
• système Hazard Analysis Critical Control Point
• cuisiner des légumes, des fruits
• cuisiner des poissons, produits de la mer
• cuisiner des préparations culinaires
• cuisiner des sauces
• cuisiner des viandes
• doser des ingrédients culinaires
• mélanger des produits et ingrédients culinaires
• préparer des desserts
• règles et consignes de sécurité

Offres actuelles pour le poste:

Responsabilités

• afin de renforcer notre équipe, nous recherchons une personne, organisée pour procéder au lavage et l'entretien des locaux, du matériel et essentiellement de la vaisselle, Vous serez également amené à exécuter des tâches d'appoint en cuisine : Pluche de légumes, préparation d'entrée simple ou dessert
• vous assurez la plonge du restaurant

Exigences

• entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
• gestes et postures de manutention
  Voir plus +5
• préparer, assembler des plats simples
• réaliser la plonge
• éplucher des légumes et des fruits
• entretenir un outil ou matériel
• entretenir un poste de travail

Offres actuelles pour le poste:

Exigences

• accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
• réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• dresser les tables
  Voir plus +2
• nettoyer une salle de réception
• débarrasser une table

Exigences

• accueillir une clientèle
• disposer des produits sur le lieu de vente
• encaisser le montant d'une vente
  Voir plus +3
• entretenir un espace de vente
• retirer un produit impropre à la vente
• réaliser le balisage et l'étiquetage des produits en rayon

Offres actuelles pour le poste: