pensé en premier lieu à destination des élèves, des familles et du personnel de l'Institution, le Bistrot du Père accueille également le public extérieur
cuisinière
Type de contrat
contrat à durée indéterminée Contrat travail
Horaires de travail
35H Horaires normaux
Expérience
débutant accepté
Exigences
utilisation d'outils tranchants
utilisation de four
gestion des stocks et des approvisionnements
gestion des déchets
cuisine des spécialités régionales françaises
préparer les viandes et les poissons
stocker un produit
cuisiner des sauces
Rémunération
mutuelleRestauration
Zone de voyage
déplacements : Quotidiens Départemental
commise de cuisine
Type de contrat
contrat à durée indéterminée Contrat travail
Horaires de travail
35H Horaires normaux
Expérience
débutant accepté
Exigences
entretenir un poste de travail
entretenir un outil ou matériel
doser des ingrédients culinaires
dresser des plats pour le service
éplucher des légumes et des fruits
Rémunération
horaire de 10,49 Euros à 10,53 Euros sur 12 mois
chef de cuisine
Type de contrat
contrat à durée indéterminée Contrat travail
temps plein, CDI
Horaires de travail
35H Horaires normaux
Expérience
débutant accepté
Exigences
gestion des stocks et des approvisionnements
cuisine des spécialités régionales françaises
concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats
veiller au respect des procédures de travail
préparer les commandes
contrôler l'application de procédures Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement
dresser des plats pour le service
superviser la préparation des aliments
Rémunération
à partir de 11,80€ par heure
horaire de 12,50 Euros à 14,00 Euros sur 12 mois
Responsabilité
participer à la sélection des produits et concevoir les menus dans une démarche circuit-court vertueuse
cuisiner les dîners
coordonner et contrôler les tâches de l'équipe de cuisine
faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité
participer à la dimension pédagogique de l'établissement en faisant découvrir des produits et des saveurs
coordonner et contrôler les tâches de l’équipe de cuisine
respect du règlement, des normes d’hygiène et de sécurité
soin apporté au matériel et à son entretien
commis de cuisine
Rémunération
à partir de 1 541,03€ par mois
Type de contrat
temps plein, CDI
vous pourrez également participer à la sélection des produits et des menus, dans une démarche circuit-court vertueuse
situé à la Croix-Rousse , dans un cadre de travail idéal, vous serez formé à la fois en restauration collective et traditionnelle, vous aurez l’opportunité de rejoindre notre équipe soit au restaurant scolaire , soit au restaurant traditionnel , soit en vente à emporter, et le cas échéant pour nos prestations complémentaires
Responsabilité
entretien du matériel et des locaux
soin apporté au matériel et à son entretien, utilisation du matériel et des machines
préparations préliminaires
service et mise en place des salles
respect du règlement intérieur de l’établissement
participer à la vie de l’équipe
Exigences
savoir faire preuve de polyvalence dans l’équipe et de capacité d’adaptation
CAP / BEP
commis de cuisine : 1 an
agent d'entretien
Type de contrat
CDI Contrat travail
Horaires de travail
35H Autre
Rémunération
Salaire brut : Mensuel de 1992.0 Euros sur 12.0 moisPrimesHébergement
Zone de voyage
Déplacements : Ponctuels Zone départementale
Expérience
Débutant accepté
Éducation
Bac ou équivalent
Exigences
Effectuer des travaux de réparation courante en plomberie, peinture, électricité
Entretenir un espace vert
Réaliser des travaux de bricolage courants (changer un joint, une ampoule...)
Réparer ou remplacer les poignées, vitres, rails, ... de portes, fenêtres, ...
Veiller au respect des normes de sécurité
Faire preuve d'autonomie
Faire preuve de réactivité
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
directeur
Responsabilité
gestion des décaissements
création d’un budget annuel et tenue des comptes
gestion des demandes événementielles
compte rendu régulier de l’état du service au directeur général du Groupe
gestion des salariés : recrutement, paie, gestion sociale et disciplinaire, plannings de travail et de modulation, affectations sur les différents sites, remplacements, entretiens annuels, plans de rémunération et de formation
étude et négociation des projets annuels de travaux
gestion quotidienne ordinaire des 4000 couverts servis quotidiennement ; visite régulière des sites et gestion des imprévus aléas
gestion des encaissements
Exigences
expérience de 5 ans à un poste de direction demandée
expérience de 5 ans dans le domaine de la restauration collective souhaitée
autonomie et rigueur ; qualités de chef et capacités pour le travail en équipe
connaissance fine des problématiques de gestion opérationnelle, financière, comptable et RH ; goût et compétence pour les missions polyvalentes
connaissance du milieu de la restauration collective Code du travail et convention collective 1266
technicien de laboratoire
Type de contrat
CDD - 9 Mois Contrat travail
Horaires de travail
temps partiel Travail en journée
Expérience
12 Mois
Exigences
contrôler l'état d'un échantillon de laboratoire
contrôler la conformité d'un équipement de laboratoire
relever les données et les consigner dans les cahiers de laboratoire, les bases de données, les registres, les comptes rendus
bac +2
Rémunération
horaire de 12.73 Euros sur 0.0 mois
Responsabilité
installation et rangement des TP
suivi et réception des commandes
petites réparation du matériel
assistante comptable
Type de contrat
contrat à durée indéterminée Contrat travail
Horaires de travail
35H Travail en journée
Expérience
24 mois
Exigences
codifier une facture
effectuer le suivi des commandes, la facturation
logiciels comptables
codifier un mandat
codifier un titre
Rémunération
annuel de 25000,00 Euros à 35000,00 Euros sur 12 moisRestaurationCE