DIVODURUM Salaire

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  Metz
3 RUE D ASFELD, 57000 METZ
SIREN: 809657786
  Construction et immobilier
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Les salaires sur les positions chez DIVODURUM

DIVODURUM recrute pour des postes:

second de cuisine

Type de contrat

  • CDI Contrat travail

Horaires de travail

  • 35H horaires en continu

Rémunération

  • Salaire brut : Mensuel de 2900.00 Euros à 3400.00 Euros sur 12 mois+ nombreux avantages HILTON

Expérience

  • 5 An(s) - même poste

Éducation

  • CAP, BEP et équivalents pâtisserie - CAP cuisine, bac pro cuisine, BTS

Exigences

  • Contrôler l'état des stocks
  • Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine
  • Dresser des plats pour le service
  • Définir des besoins en approvisionnement
  • Déléguer, responsabiliser
  • Identifier les besoins et définir les actions de formation à mettre en place afin de développer les compétences de ses équipes en cuisine
  • Participer à l’élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d’établissement
  • Recruter et intégrer les nouveaux cuisiniers avec le chef d'établissement et le responsable de restaurant