EARL BOIRON MAURICE ET NICOLAS Salaire

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3 avis au total
  Châteauneuf-du-Pape
18 ROUTE D ORANGE, 84230 CHATEAUNEUF DU PAPE
SIREN: 429085848
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Les salaires sur les positions chez EARL BOIRON MAURICE ET NICOLAS

EARL BOIRON MAURICE ET NICOLAS recrute pour des postes:

boulanger

Avantages

  • mutuelle
  • participation aux benefices
  • telephone portable
  • remboursement transport
  • voiture de fonction
  • ordinateur portable
  • plan d'epargne
  • plan epargne

Exigences

  • dynamique, vous aimez travailler en équipe
  • formation interne assurée
  • diviser la masse de pâte en pâtons
  • sélectionner et doser les ingrédients pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse
  • boulage des pâtons
  • conduire une fermentation
  • expérience souhaitée à un poste similaire dans le même domaine d’activité
  • bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Responsabilité

  • vous êtes garants de la qualité, de l'hygiène et de la sécurité alimentaire
  • créer de nouvelles recettes et de nouveaux produits
  • gérer les flux
  • appliquer la politique commerciale de la société
  • respecter les normes applicables
  • vous innovez en créant de nouveaux produits
  • utiliser la fiche de production quotidienne obligatoire
  • respecter les fiches techniques

La langue

  • allemand
  • anglais
  • japonaise
  • portugais
  • italien
  • espagnol

sommelier

Avantages

  • plan d'epargne
  • mutuelle
  • plan epargne
  • tickets restaurants

Exigences

  • concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique
  • association mets/vins
  • excellente présentation
  • vous avez une grande passion pour les vins et l'œnologie
  • doté d'une excellente présentation, vous êtes bon vendeur et possédez un bon niveau de communication
  • formation en sommellerie
  • présenter la carte des vins, conseiller les clients et prendre la commande
  • organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles

Responsabilité

  • conseiller les clients sur le choix des vins, de la prise des commandes et du service
  • participer à l'élaboration de la carte des vins, à l'achat des vins et à la promotion des ventes
  • la promotion des ventes de boissons
  • assurer la mise en place, l'approvisionnement et la gestion de la cave du jour
  • gérer les inventaires et les stocks
  • le conseil des clients sur le choix des vins pendant le service, la prise des commandes et le service du vin
  • prendre les commandes
  • assurer la promotion de certains produits

La langue

  • anglais
  • russe
  • espagnol
  • japonaise
  • italien
  • allemand

commis de salle

Avantages

  • plan d'epargne
  • voiture de service
  • interessement
  • plan epargne
  • remboursement transport
  • salle de sport
  • mutuelle

Exigences

  • expérience :Moins de 2 ans
  • vous avez de l’énergie à revendre
  • serveur : 1 an
  • dresser les tables
  • rapidité et efficacité
  • réaliser la mise en place de la salle et de l'office
  • accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
  • débarrasser une table

Responsabilité

  • assurer la disposition et mise en place des outils de travail mis à votre disposition
  • débarrasser et nettoyer les tables rapidement suivant les flux et l'activité
  • effectuer la mise en place de la salle (dressage des tables
  • assurer l'entretien du matériel de votre service afin de le conserver dans un état impeccable
  • débarrasser les tables
  • effectuer le service à table
  • effectuer la mise en place de la salle
  • assurer la liaison entre la cuisine et la salle

La langue

  • arabe
  • allemand
  • japonaise
  • italien
  • thaï
  • espagnol
  • anglais

chef

Avantages

  • voiture de fonction
  • remboursement transport
  • tickets restaurants
  • plan d'epargne
  • salle de sport
  • mutuelle
  • plan epargne
  • voiture de service

Exigences

  • conditions et Avantages
  • dresser des plats pour le service
  • exemple : être ponctuel, respecter les engagements, résister à la distraction
  • capacité à respecter les règles et codes de l'entreprise; à réaliser des tâches en suivant avec précision les procédures et instructions fournies ; à transmettre des informations avec exactitude
  • capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise en confiance et en transparence pour réaliser les objectifs fixés
  • capacité à planifier, à prioriser, à anticiper des actions en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser
  • exemple : aider ses collègues, savoir demander de l'aide
  • capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue

Responsabilité

  • reporting
  • activités et tâches spécifiques
  • votre mission
  • quel repas avez-vous besoin de préparer ? Dîner
  • veille concurrentielle
  • vos missions
  • chef de service
  • profil recherché

La langue

  • portugais
  • allemand
  • italien
  • japonaise
  • russe
  • anglais
  • néerlandais
  • tchèque

commis de cuisine

Avantages

  • tickets restaurants
  • mutuelle
  • remboursement transport
  • plan epargne
  • interessement
  • ordinateur portable
  • salle de sport
  • voiture de service

Exigences

  • entretenir un poste de travail
  • mélanger des produits et ingrédients culinaires
  • cuisinier / commis de cuisine
  • CAP / BEP
  • commis de cuisine : 1 an
  • commis de cuisine ou similaire: 1 an
  • entretenir un outil ou matériel
  • doser des ingrédients culinaires

Responsabilité

  • préparer tous les aliments à temps en suivant les recettes et en respectant les règles sanitaires
  • dresser des plats et les transmettre au personnel de salle
  • réaliser des préparations préliminaires et des mets simples
  • utiliser de manière efficace et sûre les équipements standards de cuisine
  • réapprovisionner la mise en place au cours du service
  • aider au nettoyage et à l'organisation de la cuisine et de l'équipement
  • participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes
  • suivre les recettes et les instructions de dressage

La langue

  • anglais
  • japonaise
  • turc
  • italien
  • portugais
  • grecque
  • néerlandais
  • allemand

maître d'hôtel

Avantages

  • plan d'epargne
  • participation aux benefices
  • mutuelle
  • tickets restaurants
  • ordinateur portable
  • remboursement transport
  • salle de sport
  • plan epargne

Exigences

  • organiser un planning du personnel
  • tu es 100% flexible ! Rémunération à partir de 15€ par heure
  • excellente présentation
  • accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
  • capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue
  • organiser et contrôler le service en salle
  • conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande
  • voilà la mission de nos 7000 collaborateurs, passionnés par leur métier

Responsabilité

  • contrôler le respect des plannings et du temps de travail
  • développer et entretenir le sens du service et de la relation client en salle
  • participe au recrutement et forme les équipes
  • organiser en collaboration avec votre hiérarchie, le travail des équipes
  • S'assurer du bon déroulement des relations cuisine/salle
  • fidéliser la clientèle
  • contrôler la conformité d'exécution des tâches en référence aux procédures et modes de fonctionnement interne
  • animer et encadrer votre équipe selon les directives internes et les spécificités métier

La langue

  • italien
  • japonaise
  • anglais
  • allemand
  • néerlandais
  • portugais
  • espagnol
  • russe

ouvrière viticole

Avantages

  • tickets restaurants
  • mutuelle

Exigences

  • préparer le matériel, les matériaux et les outillages
  • techniques de soins aux arbres ou ceps
  • capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue
  • techniques de taille de fructification
  • techniques d'effeuillage
  • techniques d'ébourgeonnage
  • exemple : être ponctuel, respecter les engagements, résister à la distraction
  • réaliser l'entretien et les soins d'un arbre ou d'un cep

Responsabilité

  • techniques d'ébourgeonnage
  • taille de la vigne
  • ébourgeonnage
  • nous complétons votre temps en entreprise par des temps en formation pratique et technique afin de faciliter votre intégration
  • techniques d'effeuillage
  • palissage
  • taille
  • broyage, Sarclage

La langue

  • espagnol
  • portugais
  • anglais