Les salaires sur les positions chez EARL LA RATONNELLE
EARL LA RATONNELLE recrute pour des postes:
chef
Avantages
remboursement transport
ordinateur portable
voiture de fonction
mutuelle
carte carburant
tickets restaurants
voiture de service
plan d'epargne
Exigences
exemple : planifier, ordonner ses actions par priorité
conditions et Avantages
dresser des plats pour le service
capacité à planifier, à prioriser, à anticiper des actions en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser
exemple : travailler efficacement sans responsable
exemple : être ponctuel, respecter les engagements, résister à la distraction
exemple : aider ses collègues, savoir demander de l'aide
capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise en confiance et en transparence pour réaliser les objectifs fixés
Responsabilité
quel repas avez-vous besoin de préparer ? Dîner
reporting
vos missions
cette description prend en compte les principales responsabilités ; elle n'est pas limitative
votre mission
mission principale
profil recherché
chef de service
La langue
italien
espagnol
arabe
néerlandais
tchèque
allemand
portugais
anglais
maître d'hôtel
Avantages
participation aux benefices
mutuelle
salle de sport
tickets restaurants
remboursement transport
ordinateur portable
plan d'epargne
plan epargne
Exigences
organiser un planning du personnel
excellente présentation
le Groupe Bertrand est signataire de la charte de la Diversité et s'engage à étudier toutes les candidatures reçues
enregistrer les réservations et actualiser le plan d'occupation des tables, des salles du restaurant
accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
organiser et contrôler le service en salle
tu es 100% flexible ! Rémunération à partir de 15€ par heure
conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande
Responsabilité
assurer le relais d'information avec la direction
développer et entretenir le sens du service et de la relation client en salle
contrôler le respect des plannings et du temps de travail
participe au recrutement et forme les équipes
agir pour maintenir une bonne cohésion d'équipe
contrôler la conformité d'exécution des tâches en référence aux procédures et modes de fonctionnement interne
S'assurer du bon déroulement des relations cuisine/salle
animer et encadrer votre équipe selon les directives internes et les spécificités métier
La langue
néerlandais
japonaise
allemand
anglais
russe
italien
portugais
espagnol
sommelier
Avantages
mutuelle
plan d'epargne
plan epargne
tickets restaurants
Exigences
concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique
formation en sommellerie
vous avez une grande passion pour les vins et l'œnologie
partagez l'offre sur
excellente présentation
présenter la carte des vins, conseiller les clients et prendre la commande
association mets/vins
préparer le vin sélectionné , choisir la verrerie adaptée et servir le client
Responsabilité
la promotion des ventes de boissons
prendre les commandes
le conseil des clients sur le choix des vins pendant le service, la prise des commandes et le service du vin
assurer la promotion de certains produits
la gestion des stocks et la bonne gestion du coût boisson
assurer la mise en place, l'approvisionnement et la gestion de la cave du jour
conseiller les clients sur le choix des vins, de la prise des commandes et du service
participer à l'élaboration de la carte des vins, à l'achat des vins et à la promotion des ventes
La langue
japonaise
russe
italien
allemand
espagnol
anglais
commis de cuisine
Avantages
plan d'epargne
voiture de service
tickets restaurants
plan epargne
interessement
remboursement transport
salle de sport
ordinateur portable
Exigences
commis de cuisine ou similaire: 1 an
dresser des plats pour le service
doser des ingrédients culinaires
commis de cuisine : 1 an
cuisinier / commis de cuisine
entretenir un outil ou matériel
éplucher des légumes et des fruits
mélanger des produits et ingrédients culinaires
Responsabilité
respecter les règles d'hygiène et de production alimentaire
préparer tous les aliments à temps en suivant les recettes et en respectant les règles sanitaires
nettoyer et entretenir le plan de travail en respectant les bonnes pratiques de sécurité et d'hygiène
utiliser de manière efficace et sûre les équipements standards de cuisine
suivre les recettes et les instructions de dressage
dresser des plats et les transmettre au personnel de salle
réaliser des préparations préliminaires et des mets simples
aider au nettoyage et à l'organisation de la cuisine et de l'équipement
La langue
portugais
thaï
turc
allemand
néerlandais
japonaise
italien
anglais
boulanger
Avantages
mutuelle
voiture de fonction
ordinateur portable
telephone portable
remboursement transport
tickets restaurants
interessement
plan epargne
Exigences
sélectionner et doser les ingrédients pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse
expérience souhaitée à un poste similaire dans le même domaine d’activité
conduire une fermentation
apprenti et débutant acceptés
dynamique, vous aimez travailler en équipe
bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
formation interne assurée
CAP/BP boulanger ou équivalence
Responsabilité
appliquer la politique commerciale de la société
respecter les normes applicables
respecter les fiches techniques
le boulanger peut être amené à se déplacer temporairement sur un autre magasin pour effectuer un remplacement
vous conseillez les clients pour les fidéliser
créer de nouvelles recettes et de nouveaux produits
vous innovez en créant de nouveaux produits
vous êtes garants de la qualité, de l'hygiène et de la sécurité alimentaire
La langue
portugais
japonaise
anglais
allemand
italien
espagnol
commis de salle
Avantages
interessement
remboursement transport
salle de sport
plan d'epargne
plan epargne
mutuelle
voiture de service
Exigences
débarrasser une table
nettoyer une salle de réception
réaliser la mise en place de la salle et de l'office
accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
excellente présentation
rapidité et efficacité
dresser les tables
vous avez de l’énergie à revendre
Responsabilité
dressage des tables
débarrasser les tables
assurer l'entretien du matériel de votre service afin de le conserver dans un état impeccable
etablir les additions
effectuer la mise en place de la salle (dressage des tables
effectuer la mise en place de la salle
débarrasser et nettoyer les tables rapidement suivant les flux et l'activité
assurer la liaison entre la cuisine et la salle
La langue
thaï
arabe
espagnol
anglais
allemand
japonaise
italien
ouvrière viticole
Avantages
tickets restaurants
mutuelle
Exigences
techniques de taille de fructification
techniques d'effeuillage
capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue
préparer le matériel, les matériaux et les outillages
techniques d'ébourgeonnage
exemple : travailler efficacement sans responsable
exemple : être ponctuel, respecter les engagements, résister à la distraction
capacité à respecter les règles et codes de l'entreprise; à réaliser des tâches en suivant avec précision les procédures et instructions fournies ; à transmettre des informations avec exactitude