vous êtes en charge de votre organisation et vous aurez pour mission de développer le Chiffre d'affaires tout en garantissant la rentabilité du restaurant
réaliser les plannings
gérer les stocks, les commandes et la relation fournisseurs
vous serez rattaché au Superviseur qui sera la en soutien sur vos missions
recruter
vous êtes en charges d'un restaurant en complète délégation de pouvoir
maitriser tous les postes en restaurant
garantir la satisfaction client et la qualité de l'image du restaurant
Exigences
vous êtes ambitieux et cherchez une entreprise qui saura valoriser votre investissement ?
directeur
Type de contrat
CDI Contrat travail
Horaires de travail
39H Travail en journée
Rémunération
Salaire brut : Mensuel de 2850.0 Euros sur 12.0 moisPrimesRestauration
Salaire brut : Mensuel de 2900.00 Euros sur 12.0 moisPrimesRestauration
Zone de voyage
Déplacements : Fréquents Zone départementale
Expérience
24 Mois
2 An(s)
Exigences
Alimenter un tableau de bord
Chiffrage/calcul de coût
Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation
Gérer l'entretien des équipements et installations
Gérer une situation conflictuelle
Organiser et contrôler un approvisionnement
Préparations culinaires de base
cuisinière
Type de contrat
contrat à durée indéterminée Contrat travail
Horaires de travail
35H Travail en journée
39H Horaires normaux
Expérience
débutant accepté
Exigences
cuire des viandes, poissons ou légumes
dresser des plats pour le service
préparer les viandes et les poissons
éplucher des légumes et des fruits
Rémunération
mensuel de 1747,20 Euros sur 12 mois
mensuel de 2000,00 Euros sur 12 mois
Zone de voyage
déplacements : Jamais
assistant manager
Type de contrat
contrat à durée indéterminée Contrat travail
Horaires de travail
39H Travail en journée
Expérience
débutant accepté
Exigences
coordonner les activités entre la cuisine et la salle
planning du personnel
préparer des plats cuisinés
respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement
réaliser les ouvertures et fermetures du site
Rémunération
mensuel de 2060,00 Euros sur 12 moisPrimesRestauration
Responsabilité
vous serez directement rattaché au Directeur du restaurant et vous superviserez en autonomie des services, des ouvertures et des fermetures