ECLYPSE Salaire

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  Verfeil
4 RUE TOLOSANE, 31590 VERFEIL
SIREN: 480901768
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Les salaires sur les positions chez ECLYPSE

ECLYPSE recrute pour des postes:

sous-chef de cuisine

Type de contrat

  • CDI Contrat travail

Horaires de travail

  • 40H Autre

Rémunération

  • Salaire brut : Mensuel de 2500.0 Euros sur 12.0 moisRestauration

Zone de voyage

  • Déplacements : Fréquents Zone internationale

Expérience

  • 4 An(s)

Exigences

  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Dresser des plats pour le service
  • Déléguer, responsabiliser
  • Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
  • Aider à l'organisation d'événements spéciaux
  • Aménager un poste et les conditions de travail
  • Animer, coordonner une équipe

chef

Type de contrat

  • CDI Contrat travail

Horaires de travail

  • 40H Autre

Rémunération

  • Salaire brut : Mensuel de 3000.0 Euros sur 12.0 moisRestauration

Zone de voyage

  • Déplacements : Fréquents Zone internationale

Expérience

  • 5 An(s)

Éducation

  • Bac+3, Bac+4 ou équivalents Biologie - BACHELOR EN BIOLOGIE

Exigences

  • Calcul de quantité
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Chaîne du froid
  • Conditionner des produits
  • Confectionner des chocolats
  • Confectionner des confiseries
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

La langue

  • Anglais

Autorisation

  • B - Véhicule léger