ELEVAGE DE LA FORET DES SOURCES Salaire

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  Blajan
1400 CHEMIN D ANGLAU, 31350 BLAJAN
SIREN: 322122094
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Les salaires sur les positions chez ELEVAGE DE LA FORET DES SOURCES

ELEVAGE DE LA FORET DES SOURCES recrute pour des postes:

serveur

Type de contrat

  • CDI Contrat travail

Horaires de travail

  • 42H Station debout prolongée

Expérience

  • 2 An - service en salle

Exigences

  • accueillir le client et l'installer
  • association mets/vins
  • assurer un service après-vente
  • carte des vins
  • conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
  • découpe manuelle de fromage
  • développer et fidéliser la relation client
  • effectuer le service des plats à table

Rémunération

  • 1800 € Net + intéressement sur CA
  • 1800 € Net mensuel+intéres. sur CA

Responsabilité

  • savoir conseiller les clients dans leur accords plats et vins
  • vous aurez également la tenue de tout le restaurant
  • expliquer les différentes composantes de ces plats en connaissant la provenance des produits et les saveurs dégagées

chef de cuisine

Type de contrat

  • CDI Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Autre

Rémunération

  • de 1800 à 2000 € Net/mois

Expérience

  • 1 An(s) - restaurant bistronomique

Éducation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine

Exigences

  • Animer, coordonner une équipe
  • Assurer le suivi des stocks en temps réel
  • Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats
  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Dresser des plats pour le service
  • Définir des besoins en approvisionnement
  • Expliquer et faire respecter les règles et procédures
  • Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques