pâtissière
Responsabilités
- réaliser la fabrication des produits traditionnelle d'une large gamme de pâtisseries
- garantir de la bonne gestion des matières premières, suivi des stocks de votre poste
- garantir des produits de qualité pour assurer la satisfaction de nos clients
Voir plus +6 - respect des instructions et procédures internes, fiches techniques/recettes
- honorer les commandes clients en temps et en heures
- développer de nouvelles recettes pour votre poste
- garantir le respect des règles en matière d'Hygiène et de Sécurité
- professionnel et autonome, vous avez une parfaite connaissance des produits et des process de fabrication
- vous disposez d'un diplôme en Pâtisserie (C
Exigences
- caractéristiques des farines levure, additifs
- doser des ingrédients culinaires
- effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Voir plus +6 - entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- cuire des produits de pâtisserie, confiseries ou pièces de chocolat
- mélanger des produits et ingrédients culinaires
- sélectionner et doser les ingrédients pour la réalisation des produits
- entretenir un espace de vente
- vous justifiez d'une expérience professionnelle sur un poste similaire d'au moins 1 année
Salaire dans d'autres entreprises sur le poste pâtissière
| LECLERC | 2916 € | 2000 € 2916 € |
| LES SAVEURS DE LEVIS | 2875 € | 2000 € 2916 € |
| LES DEUX SOEURS | 2250 € | 2000 € 2916 € |
| Boulangerie-Pâtisserie La Mie d'Or | 2200 € | 2000 € 2916 € |
| CAR SELECTION | 2166 € | 2000 € 2916 € |
| Pôle emploi | 2165 € | 2000 € 2916 € |
| L ATELIER DES GOURMETS | 2063 € | 2000 € 2916 € |
| MAISON CERRUTI | 2000 € | 2000 € 2916 € |