bac professionnel ou technologique en restauration
dresser des plats pour le service
chaîne du froid
conditionnement des aliments
contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement
cuisine du monde
dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
définir des besoins en approvisionnement
Rémunération
horaire de 11.65 Euros sur 12 moisRestauration
Zone de voyage
déplacements : Jamais
pâtissière
Type de contrat
CDI Contrat travail
Horaires de travail
39H Travail en journée
Expérience
débutant accepté
Exigences
caractéristiques des farines levure, additifs
doser des ingrédients culinaires
effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
entretenir un équipement, une machine, une installation
entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
caractéristiques des chocolats
définir des besoins en approvisionnement
logiciel de gestion de stocks
Rémunération
horaire de 11.65 EurosRestauration
Zone de voyage
déplacements : Jamais
Responsabilité
prépare et confectionne des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
serveuse
Type de contrat
CDI Contrat travail
Horaires de travail
35H Travail en horaires fractionnés
Expérience
débutant accepté
Exigences
accueillir le client et l'installer
connaître les process d'ouverture et de fermeture de l'établissement
effectuer le service des plats à table
effectuer le suivi des réservations
nettoyage et entretien de salle
respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
réaliser la mise en place de la salle et de l'office
utiliser des logiciels spécifiques
La langue
italien
Rémunération
horaire de 11.65 EurosRestauration
Zone de voyage
déplacements : Jamais
Responsabilité
effectuer les opérations de service des plats au sein d'un établissement de restauration selon la chartre qualité de l'établissement et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires