Salaire FUME DU JURA

Responsabilités

• le poste consistera à s'occuper de la vente de produit de charcuterie, à préparer et trancher les commandes destinées aux professionnels et aux particuliers

Exigences

• règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• gestion des stocks et des approvisionnements
• logiciels de gestion de stocks
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• techniques de conditionnement
• réaliser un inventaire
• disposer des produits sur le lieu de vente
• réceptionner un produit
• préparer les commandes
• accueillir une clientèle
• proposer un service, produit adapté à la demande client
• retirer un produit impropre à la vente
• contrôler l'état de conservation d'un produit périssable
• entretenir un espace de vente
• dresser des plats pour le service
• procédures d'encaissement
• chaîne du froid
• utilisation de trancheuse
• types de produits de charcuterie
• règles de tenue de caisse
• charcuterie
• outils bureautiques
• stockage de produits alimentaires
• utilisation d'appareils de lecture optique de codes-barres
• encaisser le montant d'une vente
• suivre l'état des stocks
• réaliser la mise en rayon
• réaliser le comptage des fonds de caisses
• vérifier la conformité de la livraison
• proposer un service, produit adapté Ã la demande client
• réaliser la coupe de produits frais
• retirer un produit impropre à la vente
• nettoyer du matériel ou un équipement
• entretenir un poste de travail

Exigences

• dégraissage de viande
• désosser de la viande
• parer de la viande
  Voir plus +4
• réceptionner des carcasses de viande
• préparer une carcasse aux opérations de découpe
• nettoyer du matériel ou un équipement
• découper un porcin

Responsabilités

• vous serez également en charge des retours marchandises des clients lors de vos livraisons
• les colis peuvent peser jusqu'à 15kg
• vous serez en charge de livrer les colis de charcuterie aux revendeurs professionnels
  Voir plus +2
• vous êtes dynamique et en capacité de charger les colis le matin et les livrer chez le clients
• vous êtes dynamique et agréable à la clientèle puisque vous représentez l'entreprise lors de vos livraisons

Exigences

• permis B obligatoire

Responsabilités

• le poste consiste à s'occuper de l'emballage des produits , à préparer les commandes destinées aux professionnels

Exigences

• charger, décharger, manutentionner des produits
• réaliser le prélèvement de produits selon les instructions de préparation de commande et constituer les colis, lots
• conditionner des produits
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• contrôler l'état des stocks
• contrôler la qualité et la conformité d'un produit
• organiser le traitement des commandes
• ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
• respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement
• réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Offres actuelles pour le poste:

Exigences

• contrôler la qualité d'un produit
• découper, désosser, parer du porc
• capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue
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• techniques d'embossage de viande
• capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise en confiance et en transparence pour réaliser les objectifs fixés
• exemple : aider ses collègues, savoir demander de l'aide
• capacité à respecter les règles et codes de l'entreprise; à réaliser des tâches en suivant avec précision les procédures et instructions fournies ; à transmettre des informations avec exactitude
• exemple : travailler efficacement sans responsable
• exemple : être ponctuel, respecter les engagements, résister à la distraction