GALLIMARD-PORTIER Salaire

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Yvré-le-Pôlin

SIREN: 919454785

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Les salaires sur les positions chez GALLIMARD-PORTIER

Type de contrat

Horaires de travail

Rémunération

Expérience

Éducation

Exigences

Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Caractéristiques des farines levure, additifs
Confectionner des viennoiseries
Défourner des pains et viennoiseries
Entretenir un équipement, une machine, une installation
Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication
Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc