Salaire LA GOGAILLE

Responsabilités

• devenir le point de ralliement de la ville en mettant en valeur les traditions et savoir-faire régionaux
• tu assures le développement commercial des loges et du F&B afin d’assurer un taux d’occupation et des CA aux petits oignons
• agrandir la communauté Gogaille : développer un portefeuille de clients B to B 📣
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• endosser une fonction sociétale en devenant l’hôte privilégié des visiteurs
• tu t’occupes de piloter les tableaux de bord et proposes des améliorations, outils de suivi et processus de vente au goût du jour Gogaille
• fixer un cap : définir le plan d’action commerciale B to B 🔭
• tu fais le suivi du budget de fonctionnement et établis le prévisionnel annuel
• participer aux projets transverses 💫
• ton œil de lynx est mis à profit pour la mise en valeur des produits en magasins afin d’optimiser le merchandising
• dans l’assiette, nous travaillons en direct producteurs et nous avons sélectionné des agriculteurs reconnus pour leur savoir-faire, qui travaillent en agriculture raisonnée et qui ont un vrai respect de la Terre et de leur élevage
• A la pointe des tendances du secteur, tu analyses et suis les données clients : cela passe par une veille active du secteur et de la concurrence pour anticiper les évolutions et tendances
• nous travaillons également sur nos engagements RSE pour réduire au maximum nos déchets, pour instaurer la ré-utilisation entre nos différents points de vente et pour redistribuer nos invendus
• véritable pilote de l’activité, tu mets en place un suivi des attributions d’activités , des objectifs, des indicateurs de performance opérationnelle , des actions opérationnelles prioritaires en lien avec le budget prévisionnel
• tu bâtis un plan d’action et tu t’assures de sa mise en application en fonction de la stratégie commerciale de Gogaille
• tu participes à la définition de la stratégie marketing et tu encadre les chefs de marché
• tu épluches la base de données clients et tu mènes des veilles concurrentielles des enjeux et des segments
• tu as plus d’un tour dans ton sac pour créer un portefeuille de comptes fidèle : assurer les rencontres, négocier les contrats, les services, les prix, les remises
• ton quotidien
• en tant que commercial B to B tu devras dégoter les meilleurs partenariats auprès des parties prenantes locales de Gogaille afin de créer une vraie communauté dans un environnement entrepreneurial en constante évolution
• tu as le bagout et la créativité nécessaire pour entretenir un réseau local afin de renforcer le positionnement et la réputation de Gogaille

Exigences

• gogaille, c’est aussi l’histoire de 5 co-fondateurs issus de l’hôtellerie classique, qui ont allié leurs expériences et leurs savoir-faire pour imaginer l’expérience idéale qui n’existait pas encore
• vrai débrouillard , tu aimes trouver des solutions et tu sais faire preuve d’initiative et d’autonomie pour résoudre un problème
• tu as une expérience similaire depuis 3 à 5 années
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• tu es organisé , rigoureux et réactif
• tu es force de proposition pour l’utilisation d’outils innovants de prospection
• tu connais sur le bout des doigts les logiciels de CRM et outils bureautiques
• L’analyse de données, ça te connaît, tu es également à l’aise avec les chiffres
• tu as le goût du challenge et une motivation à toute épreuve
• tu as un très bon relationnel, tu es pédagogue et tu arrives à créer une relation de confiance avec tes parties prenantes

Avantages

• mutuelle

Gains pour le poste commercial

Responsabilités

• garant de l’identité de la marque : respect et évolution de la DA, création d’outils pour rendre l’équipe plus autonome et efficace
• participation aux campagnes de communication nationales
• shootings photos : brief de cadrage, cohérence avec la marque
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• dans l’assiette, nous travaillons en direct producteurs et nous avons sélectionné des agriculteurs reconnus pour leur savoir-faire, qui travaillent en agriculture raisonnée et qui ont un vrai respect de la Terre et de leur élevage
• PRINT : des menus et plv pour les restaurants, packaging food, des livrets d’accueil pour les chambres, des affiches et prints créatifs pour les couloirs, des vitrophanies pour camoufler les travaux, goodies, etc
• devenir le point de ralliement de la ville en mettant en valeur les traditions et savoir-faire régionaux. Endosser une fonction sociétale en devenant l’hôte privilégié des visiteurs
• création de tous nos contenus visuels : engageants, ludiques, différenciants, créatifs et gourmands, qui vont nourrir l’image de marque
• ton quotidien
• notre mission

Exigences

• gogaille, c’est aussi l’histoire de 5 co-fondateurs issus de l’hôtellerie classique, qui ont allié leurs expériences et leurs savoir-faire pour imaginer l’expérience idéale qui n’existait pas encore
• véritable partenaire de création, tu es autant à l’aise dans l’exécution que dans la conception et la réflexion
• créatif ,curieux et toujours à la recherche de la bonne idée
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• tu comprends les enjeux de rendre désirable un produit ou une campagne
• tu aimes échanger, travailler en équipe et défendre vos idées dans la joie et la bonne humeur
• gourmand , tu aimes « bien manger » et prêt à recevoir des gros plans d’entrecôte en direct des cuisines de Gogaille
• tu as quelques années d’expériences en tant que DA ou alors tu es très fort
• travailler dans un environnement en mouvement ne te fait pas peur
• tu es organisé , rigoureux , mais aussi agile, flexible et ouvert d’esprit
• organisé , ton carnet ou ta to-do sont tenus d’une main de maître

Avantages

• mutuelle

Gains pour le poste graphiste

Responsabilités

• garder un œil sur l’existant : pour les sites existants, tu interviens sur les sujets travaux et rénovation pour permettre la continuité de l’activité dans les conditions optimales.Pour cela, tu programmes les interventions, assures le suivi technique et contribues aux remises en état en cas de sinistre
• optimiser l’entretien du parc : tu mets en place un suivi des coûts travaux et un benchmark pour challenger les prestataires, sous-traitants et entreprises TCE. Pour cela, tu participes à l’établissement du budget annuel de travaux
• endosser une fonction sociétale en devenant l’hôte privilégié des visiteurs
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• ton œil de lynx mis à profit : en collaboration avec l’équipe conception, tu participes à la validation technique des sites proposés, définition du cahier des charges travaux avec les sous-traitants et exécution des contrats dans le respect des budgets et délais
• assurer le lancement de l’activité : tu gères les levés de réserves jusqu’au parfait achèvement et prépares les décomptes généraux définitifs des entreprises
• dans l’assiette, nous travaillons en direct producteurs et nous avons sélectionné des agriculteurs reconnus pour leur savoir-faire, qui travaillent en agriculture raisonnée et qui ont un vrai respect de la Terre et de leur élevage
• optimiser l’entretien du parc : tu mets en place un suivi des coûts travaux et un benchmark pour challenger les prestataires, sous-traitants et entreprises TCE.Pour cela, tu participes à l’établissement du budget annuel de travaux
• partir sur des bonnes bases : tu t’assures de toute la préparation des chantiers : planning et budget prévisionnel, réglementation, sécurité, contrats et plan
• donner de la visibilité : tu prépares des comptes rendus de chantier, contrôles les aspects techniques ainsi que le respect des délais, coûts des travaux et procédures de qualité.Tu assures également le suivi technique et administratif
• donner de la visibilité : tu prépares des comptes rendus de chantier, contrôles les aspects techniques ainsi que le respect des délais, coûts des travaux et procédures de qualité. Tu assures également le suivi technique et administratif
• créer une équipe : tu coordonnes et pilote l’ensemble des intervenants.Pour cela tu participes aux réunions de chantier et suis la vie des chantiers ! Véritable interlocuteur technique des collaborateurs internes et externes, tu es également un vrai support aux entreprises du bâtiment : process, méthodes, logistiques, matériels…
• devenir le point de ralliement de la ville en mettant en valeur les traditions et savoir-faire régionaux. Endosser une fonction sociétale en devenant l’hôte privilégié des visiteurs
• dans un contexte de forte croissance, nous recherchons un Conducteur de travaux pour assurer la réalisation des travaux jusqu’au PV de réception sans réserve des chantiers et garantir le suivi du parc existant
• ton quotidien
• notre mission

Exigences

• gogaille, c’est aussi l’histoire de 5 co-fondateurs issus de l’hôtellerie classique, qui ont allié leurs expériences et leurs savoir-faire pour imaginer l’expérience idéale qui n’existait pas encore
• tu disposes de fortes connaissances en matière de réglementation technique
• tu aimes être sur le terrain
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• tu as une bonne capacité de synthèse et de rendu
• dans tes bagages, tu justifies d’une expérience réussie de 3 ans minimum en tant que conducteur de travaux ou poste significatif dans ce domaine, de préférence dans le secteur du retail
• tu as un très bon relationnel, tu es pédagogue et tu arrives à créer une relation de confiance avec les professionnels du bâtiment
• tu as une excellente capacité à résoudre des problèmes et à gérer différents dossiers simultanément.Tu es méthodique et disposes d’une forte capacité à prioriser
• tu as une excellente capacité à résoudre des problèmes et à gérer différents dossiers simultanément. Tu es méthodique et disposes d’une forte capacité à prioriser

Avantages

• mutuelle

Gains pour le poste conducteur de travaux

Responsabilités

• tu assures la bonne organisation et la qualité des services selon les standards Gogaille
• tu mets en œuvre le plan marketing opérationnel en collaboration avec l’équipe Marketing
• dans l’assiette, nous travaillons en direct producteurs et nous avons sélectionné des agriculteurs reconnus pour leur savoir-faire, qui travaillent en agriculture raisonnée et qui ont un vrai respect de la Terre et de leur élevage
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• tu gères les opérations au quotidien en veillant au respect des règles d’hygiène, de sécurité, de conditions de travail et d’environnement
• devenir le point de ralliement de la ville en mettant en valeur les traditions et savoir-faire régionaux. Endosser une fonction sociétale en devenant l’hôte privilégié des visiteurs
• ton quotidien
• notre mission

Exigences

• gogaille, c’est aussi l’histoire de 5 co-fondateurs issus de l’hôtellerie classique, qui ont allié leurs expériences et leurs savoir-faire pour imaginer l’expérience idéale qui n’existait pas encore
• accueillant , bienveillant , débrouillard , gourmand , meneur , rigoureux
• A partir de 3400€ brut
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• poste Cadre au forfait jour
• la passion, l’agilité et l’engagement sont des mots qui te font vibrer
• le coup de pression, tu le gères avec brio, et on ne parle pas de la boisson
• tu n'as pas peur d'entreprendre de manière générale
• tu es passionné de ton terroir, des évènements de ta région et tu souhaites contribuer à sa dynamisation

Avantages

• mutuelle

Gains pour le poste directeur de restaurant

Responsabilités

• devenir le point de ralliement de la ville en mettant en valeur les traditions et savoir-faire régionaux
• endosser une fonction sociétale en devenant l’hôte privilégié des visiteurs
• en phase projet, tu participes au programme, en t’assurant des flux et besoin en équipement
  Voir plus +11
• tu t’assures de la mise en place opérationnelle de l’offre Gogaille
• dans l’assiette, nous travaillons en direct producteurs et nous avons sélectionné des agriculteurs reconnus pour leur savoir-faire, qui travaillent en agriculture raisonnée et qui ont un vrai respect de la Terre et de leur élevage
• tu participes également à la préparation des budgets annuels
• 3,2,1… en tant que chef de projet tu t’assures de déployer la bonne pitance sur nos établissements ! ➡️
• tu contrôles le budget et les dépenses liés à l’alimentation, boissons et au personnel
• tu ajustes le concept aux côtés de nos ambassadeurs terrains : offre culinaire, mise en avant des produits, sélections des producteurs locaux pour créer les standards Gogaille
• lors de la préouverture, tu t’assures de la mise en place opérationnelle des standards Gogaille : tu participes au recrutement des équipes, choix de la carte, conformité légale, sourcing fournisseurs etc
• ton quotidien
• aux côtés de Sébastien, co-fondateur Gogaille et COO, tu t’assures en tant que Directeur F&B ( - , “Monsieur/Madame Bouffe” de la conception et de la mise en place l’offre gourmande sur l’ensemble des Echoppes Gogaille
• aux côtés des équipes opés, tu gères les activités quotidiennes, améliores la planification et répartition des tâches afin d’avoir toujours des brigades suffisantes et responsabilisées
• notre mission

Exigences

• gogaille, c’est aussi l’histoire de 5 co-fondateurs issus de l’hôtellerie classique, qui ont allié leurs expériences et leurs savoir-faire pour imaginer l’expérience idéale qui n’existait pas encore
• tu es un amoureux des terroirs et de leurs richesses
• tu aimes nourrir ta créativité en t’inspirant des tendances du secteur

Avantages

• mutuelle

Gains pour le poste directeur