Les salaires sur les positions chez LA GOGAILLE

LA GOGAILLE recrute pour des postes:

barmaid

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 24H Horaires normaux

Expérience

  • 1 an - serveur / barman

Exigences

  • accueillir le client et l'installer
  • prendre la commande des clients
  • préparer des boissons chaudes ou froides
  • réaliser un service au bar
  • réaliser un service en salle

Rémunération

  • mensuel de 1180,00 Euros sur 12 mois

chef

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Horaires normaux

Expérience

  • débutant accepté

Exigences

  • conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande

Rémunération

  • selon profil

commercial

Avantages

  • mutuelle

Responsabilité

  • devenir le point de ralliement de la ville en mettant en valeur les traditions et savoir-faire régionaux
  • tu assures le développement commercial des loges et du F&B afin d’assurer un taux d’occupation et des CA aux petits oignons
  • agrandir la communauté Gogaille : développer un portefeuille de clients B to B 📣
  • endosser une fonction sociétale en devenant l’hôte privilégié des visiteurs
  • tu t’occupes de piloter les tableaux de bord et proposes des améliorations, outils de suivi et processus de vente au goût du jour Gogaille
  • fixer un cap : définir le plan d’action commerciale B to B 🔭
  • tu fais le suivi du budget de fonctionnement et établis le prévisionnel annuel
  • participer aux projets transverses 💫

Exigences

  • gogaille, c’est aussi l’histoire de 5 co-fondateurs issus de l’hôtellerie classique, qui ont allié leurs expériences et leurs savoir-faire pour imaginer l’expérience idéale qui n’existait pas encore
  • vrai débrouillard , tu aimes trouver des solutions et tu sais faire preuve d’initiative et d’autonomie pour résoudre un problème
  • tu as une expérience similaire depuis 3 à 5 années
  • tu es organisé , rigoureux et réactif
  • tu es force de proposition pour l’utilisation d’outils innovants de prospection
  • tu connais sur le bout des doigts les logiciels de CRM et outils bureautiques
  • L’analyse de données, ça te connaît, tu es également à l’aise avec les chiffres
  • tu as le goût du challenge et une motivation à toute épreuve

designer ui

Avantages

  • mutuelle

Rémunération

  • entre 45k€ et 50k€, selon expérience

Exigences

  • gogaille, c’est aussi l’histoire de 5 co-fondateurs issus de l’hôtellerie classique, qui ont allié leurs expériences et leurs savoir-faire pour imaginer l’expérience idéale qui n’existait pas encore
  • nous cherchons un partenaire de création, qui sera autant à l’aise dans l’exécution que dans la conception et la réflexion
  • tu es créatif , curieux et toujours à la recherche de LA bonne idée
  • méthodique, le processus de Design Thinking Double Diamond t’aies familié
  • tu aimes échanger, travailler en équipe et défendre tes idées dans la joie et la bonne humeur
  • tu as quelques années d’expériences en tant que DA ou alors tu es très fort
  • tu es organisé , rigoureux , mais aussi agile, flexible et ouvert d’esprit
  • tu chéris la simplicité, la lisibilité et tu es soucieux de l’ergonomie de tes designs. Pour toi le maître mot est l'harmonie

Responsabilité

  • dans l’assiette, nous travaillons en direct producteurs et nous avons sélectionné des agriculteurs reconnus pour leur savoir-faire, qui travaillent en agriculture raisonnée et qui ont un vrai respect de la Terre et de leur élevage
  • ce studio aura pour mission de faire rayonner la marque et de produire l'ensemble des applications web de Gogaille pour nos différents établissements en France
  • ton quotidien
  • tu valides avec le Produit que vos créations soient à la fois fonctionnelles et alléchantes
  • notre mission
  • devenir le point de ralliement de la ville en mettant en valeur les traditions et savoir-faire régionaux. Endosser une fonction sociétale en devenant l’hôte privilégié des visiteurs
  • tu veilles sur les tendances du design web : tu es force de proposition pour faire évoluer le design tout en adhérant au manifeste de marque
  • tu crées et fais évoluer l’ensemble de notre présence en ligne à travers des applications web : CLIENT : homepage, pages destinations, pages nourriture et boisson, moteur de réservation de séjour, … MÉTIER : outils pour notre service client ou nos employés

directeur de restaurant

Avantages

  • mutuelle

Exigences

  • gogaille, c’est aussi l’histoire de 5 co-fondateurs issus de l’hôtellerie classique, qui ont allié leurs expériences et leurs savoir-faire pour imaginer l’expérience idéale qui n’existait pas encore
  • accueillant , bienveillant , débrouillard , gourmand , meneur , rigoureux
  • A partir de 3400€ brut
  • poste Cadre au forfait jour
  • la passion, l’agilité et l’engagement sont des mots qui te font vibrer
  • le coup de pression, tu le gères avec brio, et on ne parle pas de la boisson
  • tu n'as pas peur d'entreprendre de manière générale
  • tu es passionné de ton terroir, des évènements de ta région et tu souhaites contribuer à sa dynamisation

Responsabilité

  • tu assures la bonne organisation et la qualité des services selon les standards Gogaille
  • tu mets en œuvre le plan marketing opérationnel en collaboration avec l’équipe Marketing
  • dans l’assiette, nous travaillons en direct producteurs et nous avons sélectionné des agriculteurs reconnus pour leur savoir-faire, qui travaillent en agriculture raisonnée et qui ont un vrai respect de la Terre et de leur élevage
  • tu gères les opérations au quotidien en veillant au respect des règles d’hygiène, de sécurité, de conditions de travail et d’environnement
  • devenir le point de ralliement de la ville en mettant en valeur les traditions et savoir-faire régionaux. Endosser une fonction sociétale en devenant l’hôte privilégié des visiteurs
  • ton quotidien
  • notre mission

vendeur

Exigences

  • gogaille, c’est aussi l’histoire de 5 co-fondateurs issus de l’hôtellerie classique, qui ont allié leurs expériences et leurs savoir-faire pour imaginer l’expérience idéale qui n’existait pas encore
  • tu es accueillant , ouvert aux autres, avec un vrai esprit d'équipe
  • dynamique et organisé tu assures l'identité de ton point de vente
  • dans tes bagages, tu disposes d’une formation, expérience ou appétence dans la vente ou accueil du public
  • tu as envi d'apprendre aux côtés de passionnés

Responsabilité

  • attirer et fidéliser des nouveaux clients séduits par la formule à emporter ou en livraison grâce à une gestion des commandes au top niveau, une mise à jour alléchantes des menus sur les plateformes et une relation fluide avec les livreurs ou clients
  • endosser une fonction sociétale en devenant l’hôte privilégié des visiteurs
  • préparer le produit brut pour la vente ou la dégustation
  • dans l’assiette, nous travaillons en direct producteurs et nous avons sélectionné des agriculteurs reconnus pour leur savoir-faire, qui travaillent en agriculture raisonnée et qui ont un vrai respect de la Terre et de leur élevage
  • S'assurer que l'espace de partage de bons moments soit au top : installation & rangement de l’espace, gestion des encaissements, ouverture et clôture de caisse, vérification du site, hygiène des espaces…
  • sublimer les produits bruts : découpe de charcuteries, fromages ou produits du traiteur, cuisson et réchauffage de certains produits
  • nettoyer et entretenir l'espace de préparation et le matériel: c'est la base
  • ton quotidien

graphiste

Avantages

  • mutuelle

Exigences

  • gogaille, c’est aussi l’histoire de 5 co-fondateurs issus de l’hôtellerie classique, qui ont allié leurs expériences et leurs savoir-faire pour imaginer l’expérience idéale qui n’existait pas encore
  • véritable partenaire de création, tu es autant à l’aise dans l’exécution que dans la conception et la réflexion
  • créatif ,curieux et toujours à la recherche de la bonne idée
  • tu comprends les enjeux de rendre désirable un produit ou une campagne
  • tu aimes échanger, travailler en équipe et défendre vos idées dans la joie et la bonne humeur
  • gourmand , tu aimes « bien manger » et prêt à recevoir des gros plans d’entrecôte en direct des cuisines de Gogaille
  • tu as quelques années d’expériences en tant que DA ou alors tu es très fort
  • travailler dans un environnement en mouvement ne te fait pas peur

Responsabilité

  • garant de l’identité de la marque : respect et évolution de la DA, création d’outils pour rendre l’équipe plus autonome et efficace
  • participation aux campagnes de communication nationales
  • shootings photos : brief de cadrage, cohérence avec la marque
  • dans l’assiette, nous travaillons en direct producteurs et nous avons sélectionné des agriculteurs reconnus pour leur savoir-faire, qui travaillent en agriculture raisonnée et qui ont un vrai respect de la Terre et de leur élevage
  • PRINT : des menus et plv pour les restaurants, packaging food, des livrets d’accueil pour les chambres, des affiches et prints créatifs pour les couloirs, des vitrophanies pour camoufler les travaux, goodies, etc
  • devenir le point de ralliement de la ville en mettant en valeur les traditions et savoir-faire régionaux. Endosser une fonction sociétale en devenant l’hôte privilégié des visiteurs
  • création de tous nos contenus visuels : engageants, ludiques, différenciants, créatifs et gourmands, qui vont nourrir l’image de marque
  • ton quotidien

conducteur de travaux

Avantages

  • mutuelle

Exigences

  • gogaille, c’est aussi l’histoire de 5 co-fondateurs issus de l’hôtellerie classique, qui ont allié leurs expériences et leurs savoir-faire pour imaginer l’expérience idéale qui n’existait pas encore
  • tu disposes de fortes connaissances en matière de réglementation technique
  • tu aimes être sur le terrain
  • tu as une bonne capacité de synthèse et de rendu
  • dans tes bagages, tu justifies d’une expérience réussie de 3 ans minimum en tant que conducteur de travaux ou poste significatif dans ce domaine, de préférence dans le secteur du retail
  • tu as un très bon relationnel, tu es pédagogue et tu arrives à créer une relation de confiance avec les professionnels du bâtiment
  • tu as une excellente capacité à résoudre des problèmes et à gérer différents dossiers simultanément.Tu es méthodique et disposes d’une forte capacité à prioriser
  • tu as une excellente capacité à résoudre des problèmes et à gérer différents dossiers simultanément. Tu es méthodique et disposes d’une forte capacité à prioriser

Responsabilité

  • garder un œil sur l’existant : pour les sites existants, tu interviens sur les sujets travaux et rénovation pour permettre la continuité de l’activité dans les conditions optimales.Pour cela, tu programmes les interventions, assures le suivi technique et contribues aux remises en état en cas de sinistre
  • optimiser l’entretien du parc : tu mets en place un suivi des coûts travaux et un benchmark pour challenger les prestataires, sous-traitants et entreprises TCE. Pour cela, tu participes à l’établissement du budget annuel de travaux
  • endosser une fonction sociétale en devenant l’hôte privilégié des visiteurs
  • ton œil de lynx mis à profit : en collaboration avec l’équipe conception, tu participes à la validation technique des sites proposés, définition du cahier des charges travaux avec les sous-traitants et exécution des contrats dans le respect des budgets et délais
  • assurer le lancement de l’activité : tu gères les levés de réserves jusqu’au parfait achèvement et prépares les décomptes généraux définitifs des entreprises
  • dans l’assiette, nous travaillons en direct producteurs et nous avons sélectionné des agriculteurs reconnus pour leur savoir-faire, qui travaillent en agriculture raisonnée et qui ont un vrai respect de la Terre et de leur élevage
  • optimiser l’entretien du parc : tu mets en place un suivi des coûts travaux et un benchmark pour challenger les prestataires, sous-traitants et entreprises TCE.Pour cela, tu participes à l’établissement du budget annuel de travaux
  • partir sur des bonnes bases : tu t’assures de toute la préparation des chantiers : planning et budget prévisionnel, réglementation, sécurité, contrats et plan

directeur

Avantages

  • mutuelle

Exigences

  • gogaille, c’est aussi l’histoire de 5 co-fondateurs issus de l’hôtellerie classique, qui ont allié leurs expériences et leurs savoir-faire pour imaginer l’expérience idéale qui n’existait pas encore
  • tu es un amoureux des terroirs et de leurs richesses
  • tu aimes nourrir ta créativité en t’inspirant des tendances du secteur

Responsabilité

  • devenir le point de ralliement de la ville en mettant en valeur les traditions et savoir-faire régionaux
  • endosser une fonction sociétale en devenant l’hôte privilégié des visiteurs
  • en phase projet, tu participes au programme, en t’assurant des flux et besoin en équipement
  • tu t’assures de la mise en place opérationnelle de l’offre Gogaille
  • dans l’assiette, nous travaillons en direct producteurs et nous avons sélectionné des agriculteurs reconnus pour leur savoir-faire, qui travaillent en agriculture raisonnée et qui ont un vrai respect de la Terre et de leur élevage
  • tu participes également à la préparation des budgets annuels
  • 3,2,1… en tant que chef de projet tu t’assures de déployer la bonne pitance sur nos établissements ! ➡️
  • tu contrôles le budget et les dépenses liés à l’alimentation, boissons et au personnel

responsable développement

Avantages

  • mutuelle

Responsabilité

  • coordination de la programmation en binôme avec le responsable Conception
  • construction du business plan
  • présentation du projet en comité de développement et/ou comité bailleur
  • endosser une fonction sociétale en devenant l’hôte privilégié des visiteurs
  • dans l’assiette, nous travaillons en direct producteurs et nous avons sélectionné des agriculteurs reconnus pour leur savoir-faire, qui travaillent en agriculture raisonnée et qui ont un vrai respect de la Terre et de leur élevage
  • ton quotidien
  • négociation de tous les éléments du dossier : financier, travaux, délais, juridique
  • pour mener à bien ta mission, tu construis un réseau solide de partenaires, localement dans les villes cibles, et nationalement : agents, bailleurs, hôteliers, restaurateurs…

Exigences

  • gogaille, c’est aussi l’histoire de 5 co-fondateurs issus de l’hôtellerie classique, qui ont allié leurs expériences et leurs savoir-faire pour imaginer l’expérience idéale qui n’existait pas encore
  • cerise sur le gâteau, cette expérience a été effectuée dans le secteur du retail, F&B ou hôtellerie
  • tu as un très bon relationnel et tu sais t’adapter à tes interlocuteurs
  • tu ne manques pas d’idées pour animer ton réseau
  • organisé et autonome, tu sais prioriser la gestion de plusieurs projets de front en organisant ton agenda
  • tes connaissances juridiques et immobilières seraient un vrai atout
  • les chiffres ne te font pas peur, tu sais monter un business plan et prendre des décisions financières
  • formé en école de commerce, dans tes bagages, tu disposes de minimum 5 ans d’expérience en tant que commercial ou dans le développement

Salaire moyen national

2587 €