LA MAISON DES TETES Salaire
Les salaires sur les positions chez LA MAISON DES TETES
LA MAISON DES TETES recrute pour des postes:
pâtissier
Type de contrat
- 39h hebdomadaire
- horaire en coupé
- 2 Jours de repos consécutifs
Responsabilité
- lors du service, il effectue quelques tâches de service suivant les directives de son responsable
- vérification de la commande de la marchandise et des quantités pesées
- assurer le stockage de ces marchandises en chambres froides ou dans le garde-manger
- confection de pâtes, de tarte, de glaces, de dessert à la carte
- S’assurer d’un système de rotation des aliments, premier entrée, premier sorti et vérifier que tous les produits alimentaires sont correctement datés et organisés pour l’assurance de la qualité
- rélisation des viennoiseries, petis pain du matin ainsi que les dessert pour le service du midi et du soir
- préparer les cakes et autres douceurs à destination des clients hôtels
- chargé de réaliser des plats correspondant à la description culinaire, de dresser les assiettes
Exigences
- ponctualité, Organisation, Être en mesure de travailler rapidement avec calme
- 1 à 2 ans d'expérience