Salaire LA MICHE D OR

Exigences

• bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• caractéristiques des farines levure, additifs
• conduire une fermentation
  Voir plus +12
• confectionner des viennoiseries
• cuire des pièces de viennoiserie
• cuire des pâtons
• diviser la masse de pâte en pâtons
• doser des ingrédients culinaires
• défourner des pains et viennoiseries
• entretenir un équipement, une machine, une installation
• entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• types de pain
• types de produits boulangers
• utilisation de pétrin mécanique

Offres actuelles pour le poste:

Responsabilités

• vous Proposez et mettez en avant toute la gamme de produits et en proposant les différentes offres commerciales
• vous gérez la caisse du magasin

Exigences

• contrôler l'état de conservation d'un produit périssable
• entretenir un équipement, une machine, une installation
• entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  Voir plus +6
• organiser le traitement des commandes
• organiser, aménager un espace de vente
• présenter et valoriser un produit ou un service
• ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
• retirer des produits non conformes
• types de produits boulangers

Offres actuelles pour le poste: