LA TAVERNE MODERNE Salaire

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  Carcassonne
43 RUE TRIVALLE, 11000 CARCASSONNE
SIREN: 791775505
  Restaurants et services alimentaires
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Les salaires sur les positions chez LA TAVERNE MODERNE

LA TAVERNE MODERNE recrute pour des postes:

serveur

La langue

  • anglais

Type de contrat

  • temps plein, CDI
  • CDI

Rémunération

  • 1 750,00€ par mois
  • 1 750,00€ par mois

Responsabilité

  • mettre en place les consoles de service
  • accueillir et accompagner le client jusqu'à sa table
  • s'enquérir de la satisfaction du client au cours et à la fin du repas
  • prendre la commande et la transmettre à la cuisine
  • répondre aux questions des clients
  • effectuer la mise en place des tables avant chaque service
  • vérifier la propreté de la vaisselle et des couverts
  • maîtriser les techniques de service

Exigences

  • autonome
  • poste à pourvoir dès que possible en CDI 39h/ semaine
  • organisé/e
  • 2 jours de repos
  • polyvalent
  • disponible le week-end
  • restauration: 1 an
  • serveur : 1 an

chef de cuisine

Type de contrat

  • CDI Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés

Rémunération

  • Salaire Motivant

Expérience

  • 24 Mois

Exigences

  • Animer, coordonner une équipe
  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Assurer le suivi des stocks en temps réel
  • Chaîne du froid
  • Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats
  • Conditionnement des aliments
  • Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine
  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)