Les salaires sur les positions chez LA TOUR DU PLAN
LA TOUR DU PLAN recrute pour des postes:
cuisinier
Type de contrat
Saisonnier - 5 Mois Contrat travail
Horaires de travail
43H Autre
Rémunération
Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 moisMutuelleRestauration
Zone de voyage
Déplacements : Jamais
Expérience
1 An(s)
Éducation
CAP, BEP et équivalents Cuisine
Exigences
Assurer la propreté de la zone de travail
Conditionner des produits
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Dresser des plats pour le service
Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
Favoriser un environnement de travail collaboratif
Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
commise de salle
Avantages
remboursement transport
mutuelle
Exigences
capacité à respecter les règles et codes de l'entreprise; à réaliser des tâches en suivant avec précision les procédures et instructions fournies ; à transmettre des informations avec exactitude
réaliser la mise en place de la salle et de l'office
accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
réaliser un service en salle
exemple : être ponctuel, respecter les engagements, résister à la distraction
capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise en confiance et en transparence pour réaliser les objectifs fixés
dresser les tables
exemple : aider ses collègues, savoir demander de l'aide
Responsabilité
dressage des tables
poste ouvert à toutes personnes en situation de handicap
mise en place de la salle avant et nettoyage après le service
traiter une commande
L'entretien de la salle
approvisionner les dessertes, buffets, consoles, meubles réfrigérés, cave du jour
mettre en place la salle
entretenir les locaux, les équipements et le matériel
La langue
japonaise
italien
anglais
chinoise
allemand
espagnol
valet de chambre
Avantages
voiture de service
salle de sport
tickets restaurants
titres restaurants
remboursement transport
mutuelle
plan epargne
voiture de fonction
Exigences
capacité à respecter les règles et codes de l'entreprise; à réaliser des tâches en suivant avec précision les procédures et instructions fournies ; à transmettre des informations avec exactitude
entretenir des locaux
exemple : être ponctuel, respecter les engagements, résister à la distraction
approvisionner un chariot de ménage/chariot de linge
capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue
capacité à planifier, à prioriser, à anticiper des actions en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser
contrôler l'état du matériel
désinfecter et décontaminer un équipement
Responsabilité
approvisionner votre chariot
assurer le nettoyage des chambres selon les méthodes et techniques en vigueur et dans le respect des délais
nettoyage des parties communes
assurer votre prise de poste selon les conditions et consignes du jour
assurer le transport du linge sale / propre entre les chambres et la laverie
identifier et signaler les dysfonctionnements, les dégradations du mobilier et des équipements de la chambre
changer les draps, refaire le lit et remplacer le linge de toilette
remise en état des chambres à blanc et en recouche
La langue
espagnol
anglais
arabe
allemand
second de cuisine
Avantages
salle de sport
voiture de service
carte carburant
interessement
tickets restaurants
mutuelle
remboursement transport
voiture de fonction
Exigences
exemple : travailler efficacement sans responsable
préparer les viandes et les poissons
capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue
doser des ingrédients culinaires
éplucher des légumes et des fruits
mélanger des produits et ingrédients culinaires
cuire des viandes, poissons ou légumes
restauration: 2 ans
Responsabilité
vous mettez en place et contrôlez l'application de toutes les directives concernant la fabrication des plats, leur qualité et leur présentation
vous participez à la gestion administrative du personnel
vous veillez à l'application des procédures internes
vous contrôlez le nettoyage des locaux et du matériel
assurer l'entretien des locaux de la cuisine et de ses équipements
vous assurez le respect des règles d'hygiène concernant les locaux, le matériel, les marchandises et le personnel
vous participez à l'élaboration et à la mise en œuvre des fiches techniques