LA VILLA DU MARQUIS Salaire
Abbeville
2 RUE LEDAY, 80100 ABBEVILLE
Les salaires sur les positions chez LA VILLA DU MARQUIS
LA VILLA DU MARQUIS recrute pour des postes:
second de cuisine
Type de contrat
- contrat à durée indéterminée Contrat travail
Horaires de travail
- 39H Horaires normaux
Expérience
- 2 ans
Exigences
- cuire des viandes, poissons ou légumes
- doser des ingrédients culinaires
- dresser des plats pour le service
- mélanger des produits et ingrédients culinaires
- préparer les viandes et les poissons
- formation CAP cuisine minimum
- vous justifiez d'une expérience similaire réussie
- vous êtes créatif.ve et rigoureux.se
Avantages
- mutuelle
Rémunération
- A partir de 2500€ bruts
- mensuel de 2500,00 EurosPrimes
Responsabilité
- participer, suivre et contrôler la mise en place avant le début du service
- sous la responsabilité du Chef Executif, vous l'assisterez dans ses diverses missions
- être au cœur de la production culinaire
- vous serez garant de l'expérience culinaire, en veillant à la qualité des plats servis et à la satisfaction des clients
- veiller au bon déroulement du service et à la qualité des plats servis
- S'assurer de la qualité des prestations culinaires servies, de leur conformité aux fiches techniques
- garantir la satisfaction permanente des clients en s'assurant de l'application des standards de service par l'ensemble de l'équipe
- effectuer les commandes et participer au choix des produits fournisseurs, assurer le suivi des livraisons