Salaire LE 7 DE TABLE

Responsabilités

• vous êtes garant des bonnes pratiques en matière d’hygiène et de sécurité. anglaise est la bienvenue

Commerce

• restauration
• Restauration

Gains pour le poste serveur

Offres actuelles pour le poste:

Responsabilités

• assister le Chef de Cuisine
• diriger en l’absence du Chef de Cuisine l’équipe de cuisine en place
• suivi et contrôle du bon déroulement du service
  Voir plus +16
• vérification de la qualité des produits
• en continuité de la salle de restaurant, une terrasse bioclimatique sera prolongée par un bassin
• application et contrôle de l’application des normes et règles d’hygiène et de sécurité
• réalisation des fiches techniques
• gestion des achats, des stocks et des inventaires
• planification et gestion des effectifs par rapport à l’activité
• analyse et gestion des coûts
• suivi et contrôle de la qualité de la prestation et de la satisfaction des clients
• accueil et animation de l’équipe
• contrôle et fabrication des plats
• animation de réunions pré et post service
• contribution à l’élaboration du budget
• élaboration de menus et cartes
• suivre et contrôler la mise en place du service et le bon déroulement de celui-ci dans le respect des règles d’hygiène et de qualité établies par l’établissement avec le Chef et en l’absence du Chef
• application et contrôle de l’application de la méthode HACCP
• tenue des ratios

Exigences

• production culinaire
• CAP / BEP
• une expérience confirmée de cuisinier est exigée
  Voir plus +3
• restauration: 1 an
• vous êtes sérieux , soigné , dynamique et souhaitez intégrer un restaurant capable de vous accompagner dans votre évolution professionnelle
• BAC +2 : BTS hôtellerie restauration option art culinaire

Responsabilités

• vous serez responsable de votre partie et amené à tourner dans les autres postes
• rattaché au Chef de Cuisine, vous réalisez la préparation des plats culinaires composés de produits frais et de saison, dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité
• vous coordonnez la répartition des tâches confiées à l’équipe et vous vous assurez du bon déroulement de l'activité dans les délais impartis
  Voir plus +1
• vous êtes responsable du résultat de la satisfaction des clients, du travail en équipe, des bonnes pratiques et l’application des règles d’hygiène

Exigences

• CAP / BEP
• de formation CAP, BEP, BAC PRO en Hôtellerie-Restauration, vous justifiez d’une expérience réussie sur un poste de la cuisine
• vous êtes sérieux , soigné , dynamique et souhaitez intégrer un restaurant capable de vous accompagner dans votre évolution professionnelle
  Voir plus +10
• possibilité d'évolution vers un poste avec des responsabilités
• avantage en nature repas
• parking gratuit. Avantages en nature repas. Accessible en transports en commun
• parking gratuit. Transports en commun à proximité
• parking gratuit
• transports en commun à proximité
• de formation CAP, BEP, BAC PRO en Hôtellerie-Restauration, vous justifiez d’une expérience réussie sur un poste en service. Des compétences en sommellerie sont appréciées
• restauration: 1 an
• cuisine: 1 an
• restauration: 1 an

Responsabilités

• de participer au service, de l’accueil à la facturation, en lien avec le responsable
• vous êtes l'interlocuteur avec les partenaires avec qui il y a de la distribution
• parking gratuit
  Voir plus +4
• en continuité de la salle de restaurant, une terrasse bioclimatique sera prolongée par un bassin
• D’organiser et gérer la cave, la distribution, la création et suivi des articles, la facturation, les inventaires, la gestion des stocks, les commandes
• D’organiser la formation des équipes de service et d’animer la promotion vis-à-vis de la clientèle et de dynamiser les ventes en cave, au restaurant et à l’extérieur. Vous êtes l'interlocuteur avec les partenaires avec qui il y a de la distribution
• D’organiser la formation des équipes de service et d’animer la promotion vis-à-vis de la clientèle et de dynamiser les ventes en cave, au restaurant et à l’extérieur

Exigences

• vous êtes rigoureux , vendeur , dynamique et souhaitez intégrer un concept cave/restaurant capable de vous accompagner dans votre évolution professionnelle
• vous êtes sérieux , soigné , dynamique et souhaitez intégrer un établissement capable de vous accompagner dans votre évolution professionnelle
• de formation restauration, sommellerie , caviste,…, vous justifiez d’une expérience réussie dans un poste de service en restauration, sommellerie et/ou caviste
  Voir plus +3
• de formation hôtellerie-Restauration , nous vous proposons de réaliser une Mention Complémentaire Sommellerie en un an
• sommelier ou similaire: 1 an
• poste en CDD , temps plein à 39h00, basé à Ancenis

Exigences

• doser des ingrédients culinaires
• dresser des plats pour le service
• entretenir un outil ou matériel
  Voir plus +2
• entretenir un poste de travail
• éplucher des légumes et des fruits

Offres actuelles pour le poste: