LE BAM

Exigences

• maitrise des normes HACCP
• adapter, planifier et coordonner les phases du processus de production
• analyser, exploiter, structurer des données
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• contrôler l'état des stocks
• contrôler la réalisation et les coûts d’une prestation
• données d'activité d'une production
• déterminer des mesures correctives
• gestion budgétaire
• identifier et sélectionner des fournisseurs, sous-traitants, prestataires
• mettre en place des solutions d'amélioration de la performance
• organiser et planifier une activité
• participer à un travail collaboratif
• élaborer des processus et des modes opératoires techniques
• vous êtes un ou une chef/ cheffe de production expérimenté, passionné par votre métier

Offres actuelles pour le poste:

Responsabilités

• vous êtes expérimenté/e et autonome sur le poste. vous utilisez le pad pour gérer les commandes, organisez la salle et l'entretien de l'espace accueil

Exigences

• accueillir le client et l'installer
• effectuer le service des plats à table
• réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Offres actuelles pour le poste: