Les salaires sur les positions chez LE BLEU

LE BLEU recrute pour des postes:

pâtissière

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Travail samedi et dimanche

Expérience

  • débutant accepté

Exigences

  • mélanger des produits et ingrédients culinaires
  • dresser des plats pour le service
  • entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • manipuler des équipements de cuisine
  • préparer des ustensiles de cuisine
  • relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages

Rémunération

  • 1500 euros net

Responsabilité

  • mise en place du service
  • réalisation des préparations selon les recettes de base
  • dressage des desserts
  • application des consignes émises par ses supérieurs hiérarchiques
  • application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur
  • participation à l'entretien du laboratoire de pâtisserie et des locaux annexes

plongeur

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 38H Horaires normaux

Expérience

  • 5 ans

Exigences

  • doser des ingrédients culinaires
  • mélanger des produits et ingrédients culinaires
  • préparer les viandes et les poissons
  • éplucher des légumes et des fruits

Rémunération

  • mensuel de 2700,00 Euros à 2900,00 Euros sur 12 mois

second de cuisine

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Travail samedi et dimanche

Expérience

  • 2 ans - sur le même type de poste

Exigences

  • cuire des viandes, poissons ou légumes
  • doser des ingrédients culinaires
  • dresser des plats pour le service
  • mélanger des produits et ingrédients culinaires
  • préparer les viandes et les poissons

Rémunération

  • 2 000 euros nets

Responsabilité

  • vous aurez en charge le management d'une équipe

commis de restaurant

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Horaires normaux coupure/week ends

Expérience

  • débutant accepté

Exigences

  • doser des ingrédients culinaires
  • dresser des plats pour le service
  • entretenir un outil ou matériel
  • entretenir un poste de travail
  • mélanger des produits et ingrédients culinaires

Rémunération

  • 1500e net

Responsabilité

  • mise en place du service
  • participation à l'entretien du laboratoire de pâtisserie et des locaux annexes
  • réalisation des préparations selon les recettes de base
  • application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur
  • dressage des desserts

cuisinière

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 38H Horaires normaux
  • 35H Horaires normaux
  • 39H Travail samedi et dimanche

Expérience

  • 5 ans
  • 3 ans
  • débutant accepté

Exigences

  • doser des ingrédients culinaires
  • mélanger des produits et ingrédients culinaires
  • préparer les viandes et les poissons
  • éplucher des légumes et des fruits
  • appréciation esthétique
  • concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats
  • contrôler l'application de procédures Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement
  • gestion des stocks et des approvisionnements

Rémunération

  • mensuel de 2700,00 Euros à 2900,00 Euros sur 12 mois
  • mensuel de 2300,00 Euros à 2700,00 Euros sur 12 mois
  • 1 600 euros nets

Responsabilité

  • il vous sera demandé de préparer les plats, de gérer les stocks de nourriture, et de veiller au bon fonctionnement général en cuisine dans le respect des règles d'hygiène et sécurité

serveuse de restaurant

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 35H Horaires normaux
  • 39H Travail samedi et dimanche

Expérience

  • débutant accepté
  • 1 an - minimum sur un poste similaire

Exigences

  • accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
  • nettoyer une salle de réception
  • préparer des plats simples
  • réaliser la mise en place de la salle et de l'office
  • réaliser un service au bar
  • méthode de service à l'assiette
  • règles d'hygiène et sécurité alimentaire
  • dresser les tables

Rémunération

  • mensuel de 1900,00 Euros à 2300,00 Euros sur 12 mois
  • mensuel de 1890,00 Euros sur 12 mois

Responsabilité

  • il vous sera demandé d'accueillir le client, de le guider dans ses choix, de la prise de commande jusqu'à l'encaissement, en assurant un service avec courtoisie et professionnalisme

agent d'entretien

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 35H Horaires normaux

Expérience

  • 1 an

Exigences

  • appliquer des gammes de peintures, vernis, enduits ou laques
  • contrôler une installation électrique
  • diagnostiquer une panne sur une installation
  • entretenir un espace extérieur
  • réparer ou remplacer les poignées, vitres, rails, ... de portes, fenêtres
  • vérifier et entretenir l'installation sanitaire, de chauffage central et de production d'eau chaude
  • éléments de base en plomberie

Rémunération

  • mensuel de 1645,58 Euros sur 12 mois

Responsabilité

  • du nettoyage et de l'entretien du site
  • vous faites également la petite maintenance : électricité, plomberie, peinture

chef

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Travail samedi et dimanche

Expérience

  • 2 ans - sur le même

Exigences

  • entretenir un poste de travail
  • entretenir un outil ou matériel
  • dresser des plats pour le service
  • éplucher des légumes et des fruits

Rémunération

  • horaire de 10,57 Euros

barmaid

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Travail samedi et dimanche

Expérience

  • 3 ans - minimum sur le même poste

Rémunération

  • 1700 € net

commise de cuisine

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Travail samedi et dimanche

Expérience

  • 2 ans - sur le même

Exigences

  • entretenir un poste de travail
  • entretenir un outil ou matériel
  • dresser des plats pour le service
  • éplucher des légumes et des fruits

Rémunération

  • horaire de 10,48 Euros