LE CAFE DE LA MAIRIE Salaire
Hallines
59 RUE BERNARD CHOCHOY, 62570 HALLINES
Les salaires sur les positions chez LE CAFE DE LA MAIRIE
LE CAFE DE LA MAIRIE recrute pour des postes:
chef
Type de contrat
- CDI Contrat travail
Horaires de travail
- 39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés Travail en horaires fractionnés Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
Rémunération
- Complémentaire santéRestaurationCSE- Rémunération selon compétences et expérience
Zone de voyage
- Déplacements : Jamais
Expérience
- 2 An(s) - en tant que chef de partie
Éducation
- CAP, BEP et équivalents Cuisine
Exigences
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- Chaîne du froid
- Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Cuisine des spécialités régionales françaises
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
- Dresser des plats pour le service
- Préparer des plats culinaires