LE CALLUNA LA FLOTTILLE

Responsabilités

• vous serez responsable de vos runners et organiserez votre partie
• vous serez responsable d'une partie de l'organisation en cuisine
• service en terrasse
  Voir plus +7
• vous serez responsable d'une partie et de l'organisation en cuisine
• capacité à gérer des stocks et des commandes
• expérience en gestion des stocks et des commandes
• vous serez responsable et organiserez votre partie
• vous devrez également former le personnel et veiller à ce que les tâches soient effectuées correctement et dans les délais
• vous devrez respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire et vous devrez être à l'écoute des directives du chef
• vous devrez également gérer les stocks et les approvisionnements

Exigences

• cuire des viandes, poissons ou légumes
• dresser des plats pour le service
• préparer les viandes et les poissons
  Voir plus +22
• éplucher des légumes et des fruits
• accueillir le client et l'installer
• conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
• effectuer le service des plats à table
• prendre une commande client
• réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• expliquer et faire respecter les règles et procédures
• organiser et planifier une activité
• réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• transmettre une technique, un savoir-faire
• communiquer à l'oral en langue étrangère
• contrôler l'état des stocks
• evacuer et trier des déchets, des produits
• mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
• relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
• entretenir un équipement, une machine, une installation
• conditionner des produits
• entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• préparer des ustensiles de cuisine
• évacuer, recycler des déchets, des produits
• sens de la responsabilité et de l'organisation
• oups! nous sommes sympa

Avantages

• mutuelle

Offres actuelles pour le poste:

Responsabilités

• réapprovisionner les produits de nettoyage et de ménage
• entretenir et nettoyer les chambres, les salles de bain et les couloirs
• remplir les armoires à linge et les chambres avec le bon équipement
  Voir plus +6
• répondre aux questions et aux requêtes des clients
• en chambre, vous veillerez à préparer la literie, à nettoyer les espaces de bain et les sanitaires
• si vous constatez des défauts techniques, vous informerez systématiquement votre chef de service ou le directeur selon les procédures qui vous seront précisées
• vous participerez ainsi à la vie de l'hôtel avec l'équipe dans une dynamique de polyvalence durant ce contrat selon les nécessités du service d'étages
• faire le ménage des parties communes et des aires de restauration
• respecter et s'assurer que toutes les procédures et les directives sont respectées

Exigences

• approvisionner un chariot de ménage/chariot de linge
• changer les draps, refaire le lit et remplacer le linge de toilette
• contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation
  Voir plus +12
• désinfecter et décontaminer un équipement
• une formation ou une expérience préalable en nettoyage et en ménage est un atout
• une première expérience d'un an minimum dans un poste similaire serait appréciée
• une bonne connaissance des produits et des techniques de nettoyage
• vous serez amené à croiser la clientèle, à répondre à ses demandes, et vous saurez faire preuve de discrétion et de sens du service
• une bonne aptitude à travailler en équipe
• de l'autonomie et de la capacité à prendre des initiatives
• les avantages du poste sont 4 jours de repos
• pour ce poste, vous développerez des atouts essentiels dans notre établissement: la rigueur, la réactivité et une exigence de propreté et la polyvalence
• nous offrons aux employés l'opportunité de travailler dans un environnement stimulant et dynamique, avec une équipe motivée et impliquée
• votre envie de participer à un travail exigeant, dans une équipe dynamique et pleine d'énergie, s'alliera à votre réactivité pour assurer votre mission
• entreprise familiale

Offres actuelles pour le poste:

Responsabilités

• réapprovisionner les produits de nettoyage et de ménage
• entretenir et nettoyer les chambres, les salles de bain et les couloirs
• remplir les armoires à linge et les chambres avec le bon équipement
  Voir plus +3
• répondre aux questions et aux requêtes des clients
• faire le ménage des parties communes et des aires de restauration
• respecter et s'assurer que toutes les procédures et les directives sont respectées

Exigences

• approvisionner un chariot de ménage/chariot de linge
• changer les draps, refaire le lit et remplacer le linge de toilette
• contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation
  Voir plus +11
• désinfecter et décontaminer un équipement
• une formation ou une expérience préalable en nettoyage et en ménage est un atout
• une bonne connaissance des produits et des techniques de nettoyage
• de l'organisation et de la rigueur
• une bonne aptitude à travailler en équipe
• de l'autonomie et de la capacité à prendre des initiatives
• un bon sens de l'orientation client
• les avantages du poste sont 4 jours de repos
• nous offrons aux employés l'opportunité de travailler dans un environnement stimulant et dynamique, avec une équipe motivée et impliquée
• 2 jours de repos consécutifs par semaine
• entreprise familiale

Offres actuelles pour le poste:

Responsabilités

• adjoint de direction terrain
• adjoint de direction restauration terrain
• vous contribuerez au bon fonctionnement de l hôtel-restaurant Logis
  Voir plus +6
• vous respecterez les normes de l établissement et la bonne tenue du site
• votre sens de l accueil devra prévaloir d un tempérament positif et enjoué. Vous êtes une personne tenace mais joviale
• vous serez l ambassadeur de notre hôtel-restaurant, dans un souci de qualité et de service
• votre sens de l accueil devra prévaloir d un tempérament positif et enjoué
• vous contribuerez au bon fonctionnement de l'hôtel-restaurant Logis
• vous contribuerez au bon fonctionnement de l hôtel-restaurant Logis. Vous respecterez les normes de l établissement et la bonne tenue du site

Exigences

• directeur de restaurant / adjoint de direction
• issu d un bts hotellerie, vous disposez d expériences de 3 ans réussies
• issu d'un bts hotellerie, vous disposez d'expériences de 3 ans réussies
  Voir plus +10
• le terrain et la restauration sera votre priorité
• vous avez le sens de l'accueil, de bonnes qualités relationnelles et le goût du challenge
• vous avez le sens de l accueil, de bonnes qualités relationnelles et le goût du challenge
• la rigueur, le sourire, le dynamisme, le sens des responsabilités et l'esprit d'équipe seront une évidence
• la rigueur, le sourire, le dynamisme, le sens des responsabilités et l esprit d équipe seront une évidence
• comité d'entreprise avec de nombreux avantages
• comité d entreprise avec de nombreux avantages
• votre sens de l'accueil devra prévaloir d'un tempérament positif et enjoué
• vous êtes une personne tenace mais joviale
• le terrain et la restauration sera votre priorité. Vous avez le sens de l accueil, de bonnes qualités relationnelles et le goût du challenge

Exigences

• contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement
• dresser des plats pour le service
• superviser la préparation des aliments

Avantages

• mutuelle

Offres actuelles pour le poste: