Salaire LE DOMAINE DE RILLY

Responsabilités

• gérer le nettoyage et la maintenance des machines et des équipements du bar
• gérer le nettoyage et la maintenance des machines et des équipements du bar. Formation en bar souhaitée tout comme une connaissance de la liste des cocktails contemporains
• prendre les commande et assurer le service - Réaliser les cocktails/boissons tout genre - Avoir des connaissances en champagne - Participer au service au bar, en salle et en terrasse
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• participer au service au bar, en salle et en terrasse

Exigences

• préparer des boissons chaudes ou froides
• réaliser un service au bar
• réaliser un service en salle
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• capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue
• concevoir des recettes de cocktails avec ou sans alcool
• conseiller le client sans imposer son choix
• assurer la promotion de certains produits
• capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise en confiance et en transparence pour réaliser les objectifs fixés
• contribuer à la qualité de l'accueil
• réceptionner et contrôler les livraisons
• excellente présentation
• participer à la gestion des approvisionnements et du stock
• exemple : aider ses collègues, savoir demander de l'aide
• participer à la réalisation d'inventaires
• capacité à planifier, à prioriser, à anticiper des actions en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser
• prendre les commande et assurer le service
• exemple : travailler efficacement sans responsable
• expérience souhaitée
• réaliser les cocktails/boissons tout genre
• exemple : planifier, ordonner ses actions par priorité
• avoir des connaissances en champagne

Commerce

• hôtellerie restauration

Gains pour le poste barmaid

Responsabilités

• prendre les commande et assurer le service

Exigences

• conseiller le client sans imposer son choix
• assurer la promotion de certains produits
• contribuer à la qualité de l'accueil
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• excellente présentation
• réceptionner et contrôler les livraisons
• participer à la gestion des approvisionnements et du stock
• participer à la réalisation d'inventaires
• expérience souhaitée

Commerce

• hôtellerie restauration

Gains pour le poste sommelière

Responsabilités

• sous la direction du responsable hébergement, vous avez la responsabilité de nettoyer et de ranger les chambres d'hôtel après l'utilisation par le client, ainsi que de nettoyer les parties communes des étages

Exigences

• changer les draps, refaire le lit et remplacer le linge de toilette
• contrôler l'état du matériel
• approvisionner un chariot de ménage/chariot de linge
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• désinfecter et décontaminer un équipement
• entretenir des locaux

Exigences

• gestes et postures de manutention
• réaliser la plonge
• essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
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• entretenir un poste de travail
• entretenir un outil ou matériel
• poste à pourvoir en CDI à partir de Septembre 2021
• recherche plongeur avec de préférence 1 an d'expérience sur poste similaire

Exigences

• accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
• réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• dresser les tables
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• nettoyer une salle de réception
• débarrasser une table