LE MALVAL Salaire

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Vaugneray

COL DE MALVAL, 69670 VAUGNERAY

https://www.lemalval.fr

SIREN: 488271347

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Les salaires sur les positions chez LE MALVAL

Type de contrat

Horaires de travail

39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés Travail le dimanche Travail le samedi Travail saisonnier

Rémunération

Salaire brut : Mensuel de 2308.0 Euros à 2564.0 Euros sur 12.0 moisHébergementRestauration

Zone de voyage

Expérience

Exigences

Assurer le suivi des stocks en temps réel
Chiffrage et calcul de coût
Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats
Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Dresser des plats pour le service
Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
Proposer et concevoir de nouveaux plats, ainsi que des améliorations de recettes déjà créées

Autorisation