LE PAIN DES PRES Salaire

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Chazay-d’Azergues

1 ALLEE BENOIT RACLET, 69380 CHAZAY D'AZERGUES

SIREN: 419553474

Production

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Les salaires sur les positions chez LE PAIN DES PRES

Type de contrat

Horaires de travail

Rémunération

Expérience

Éducation

Exigences

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Caractéristiques des farines levure, additifs
Développer et fidéliser la relation client
Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication
Prélever, peser et doser les matières/produits (ingrédients, colorants, grains, ...) sur les balances, trémies peseuses, ...
Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes
Régler les paramètres des machines de cuisson

Autorisation