LE PALAIS DES PAINS

Exigences

• normes de l’hygiène alimentaire: 1 an
• vendeur : 1 an
• normes de l’hygiène alimentaire: 1 an
  Voir plus +3
• boulangerie: 1 an
• vendeur : 1 an
• boulangerie: 1 an

Gains pour le poste vendeuse

Responsabilités

• suivre les recettes et les instructions de dressage
• utiliser de manière efficace et sûre les équipements standards de cuisine
• nettoyer et entretenir le plan de travail en respectant les bonnes pratiques de sécurité et d'hygiène
  Voir plus +4
• aider au nettoyage et à l'organisation de la cuisine et de l'équipement
• réapprovisionner la mise en place au cours du service
• respecter les règles d'hygiène et de production alimentaire
• préparer tous les aliments à temps en suivant les recettes et en respectant les règles sanitaires

Gains pour le poste cuisinier

Responsabilités

• entretien continu de la zone de travail

Exigences

• sélectionner et doser les ingrédients pour la réalisation des produits
• entretenir un espace de vente
• mélanger des produits et ingrédients culinaires
  Voir plus +2
• cuire des produits de pâtisserie, confiseries ou pièces de chocolat
• effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Exigences

• disponible le week-end
• vente: 1 an