chef
Responsabilités
- vous serez en charge de
Exigences
- aménager un poste et les conditions de travail
- animer, coordonner une équipe
- conditionner des produits
Voir plus +26 - contrôler l'état des stocks
- cuire des viandes, poissons ou légumes
- cuisiner des sauces
- dresser des plats pour le service
- définir des besoins en approvisionnement
- entretenir un équipement, une machine, une installation
- entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- evacuer et trier des déchets, des produits
- lutter contre le gaspillage alimentaire
- manipuler des équipements de cuisine
- mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
- organiser et planifier une activité
- organiser le traitement des commandes
- préparer des plats cuisinés
- préparer des ustensiles de cuisine
- préparer les viandes et les poissons
- relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
- respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement
- réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- éplucher des légumes et des fruits
- accueillir le client et l'installer
- conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
- effectuer le service des plats à table
- prendre une commande client
- réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- réaliser un service en salle
Salaire dans d'autres entreprises sur le poste chef
| SYD | 11500 € | 6666 € 11500 € |
| Bloomays | 10000 € | 6666 € 11500 € |
| Insitoo | 8400 € | 6666 € 11500 € |
| SPRING RECRUTEMENT ET INTERIM DE CADRE | 7916 € | 6666 € 11500 € |
| Jamii Recrutement | 7500 € | 6666 € 11500 € |
| MSA AIN RHONE | 7416 € | 6666 € 11500 € |
| YELLOSPARK | 7333 € | 6666 € 11500 € |
| INSTITUT NATIONAL RECHERCHE SECURITE | 7083 € | 6666 € 11500 € |
| O2 DEVELOPPEMENT | 6791 € | 6666 € 11500 € |
| TALENTS FIRST | 6666 € | 6666 € 11500 € |