Salaire le pied jaune

Responsabilités

• aider les cuisinier à éplucher et laver les légumes, assembler des desserts et faire des boules de glace
• nettoyer, essuyer et ranger la vaisselle
• vous pourrez ponctuellement assister le chef dans la préparation de la mise en place
  Voir plus +1
• sous l'autorité du chef de cuisine, vous aiderez à la préparation des aliments Vous serez en charge de l'évacuation des déchets dans le respect des consignes de tri

Exigences

• entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
• préparer, assembler des plats simples
  Voir plus +9
• réaliser la plonge
• plongeur restauration #JobHiverAlpesDuSud
• entretenir un équipement, une machine, une installation
• éplucher des légumes et des fruits
• vous êtes ponctuel et dynamique
• vous êtes ponctuelle, Dynamique et résistant
• poste logé
• vous êtes dynamique, méticuleux et savez travailler en équipe
• débutant accepté mais expérience significative et validé sur le même poste apprécié

Offres actuelles pour le poste:

Responsabilités

• la carte est établie pour la saison
• vous êtes expérimenté , pouvant assurer la production, les nombreuses préparations du matin, l'envoi du chaud pendant les services avec une attention autant pour la qualité gustative que la présentation
• capable de préparer les plats du jours et sachant occuper les postes froid ou chaud suivant les services

Exigences

• appréciation gustative
• cuire des viandes, poissons ou légumes
• système Hazard Analysis Critical Control Point
  Voir plus +7
• gestion des déchets
• préparer des desserts
• entretenir des équipements
• connaissances pâtisserie
• chaîne du froid
• veiller au respect des procédures de travail
• nous recherchons une personne expérimenté et autonome

Offres actuelles pour le poste:

Responsabilités

• vous êtes à même d'accueillir et de conseiller la clientèle dans ses choix
• les commandes sont prises au PAD
• vous participez à la mise en place de la terrasse et de la salle et au ménage en fin de journée

Exigences

• conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
• prendre une commande client
• réaliser la mise en place de la salle et de l'office
  Voir plus +5
• techniques de port de plateaux/plats
• utilisation de matériel de bar
• vous êtes adroit et avez l'habitude de travailler avec le plateau
• poste logé
• vous avez une bonne présentation et un bon contacte

Offres actuelles pour le poste:

Responsabilités

• vous êtes à même d'accueillir et de conseiller la clientèle dans ses choix
• les commandes sont prises au PAD
• vous participez à la mise en place de la terrasse et de la salle et au ménage en fin de journée

Exigences

• techniques de port de plateaux/plats
• utilisation de matériel de bar
• conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande
  Voir plus +7
• saisir une commande sur informatique
• réaliser un service au bar
• réaliser un service en salle
• encaisser le montant d'une vente
• accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
• vous êtes adroit et avez l'habitude de travailler avec le plateau
• vous avez une bonne présentation et un bon contact

Offres actuelles pour le poste:

Exigences

• dresser des plats pour le service
• superviser la préparation des aliments
• contrôler le dressage des plats
  Voir plus +2
• veiller au respect des procédures de travail
• contrôler l'application de procédures Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement