Salaire LE QUAI

Exigences

• dresser des plats pour le service
• éplucher des légumes et des fruits
• chaîne du froid
  Voir plus +15
• chiffrage/calcul de coût
• concevoir un menu
• conditionnement des aliments
• contrôler l'état des stocks
• entretenir un équipement, une machine, une installation
• entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• lutter contre le gaspillage alimentaire
• manipuler des équipements de cuisine
• modes de cuisson des aliments
• respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement
• réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• contrôler l'application de procédures Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement
• contrôler le dressage des plats
• superviser la préparation des aliments
• veiller au respect des procédures de travail

Offres actuelles pour le poste:

Responsabilités

• vous effectuez la mise en place de la salle et dressez les tables pour le service
• vous accueillez le client à son arrivée, l'installez et lui présentez la carte
• vous conseillez le client dans ses choix
  Voir plus +2
• vous débarrassez les tables et nettoyez la salle de restaurant
• vous effectuez le service des plats en salle

Exigences

• accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
• conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande
• dresser les tables
  Voir plus +7
• débarrasser une table
• encaisser le montant d'une vente
• nettoyer une salle de réception
• réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• réaliser un service en salle
• traiter une commande
• veiller à la satisfaction d'un client

Offres actuelles pour le poste:

Exigences

• sélectionner et doser les ingrédients pour la réalisation des produits
• entretenir un espace de vente
• nettoyer du matériel ou un équipement
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• entretenir un poste de travail
• mélanger des produits et ingrédients culinaires
• cuire des produits de pâtisserie, confiseries ou pièces de chocolat
• définir des besoins en approvisionnement
• effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Exigences

• cuire des produits de pâtisserie, confiseries ou pièces de chocolat
• définir des besoins en approvisionnement
• effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
  Voir plus +5
• entretenir un espace de vente
• entretenir un poste de travail
• mélanger des produits et ingrédients culinaires
• nettoyer du matériel ou un équipement
• sélectionner et doser les ingrédients pour la réalisation des produits

Offres actuelles pour le poste:

Exigences

• aménager un poste et les conditions de travail
• doser des ingrédients culinaires
• dresser des plats pour le service
  Voir plus +4
• entretenir un outil ou matériel
• entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• préparer les viandes et les poissons
• éplucher des légumes et des fruits

Offres actuelles pour le poste: