LE SOLFERINO Salaire

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  Lille
156 RUE DE SOLFERINO, 59000 LILLE
  http://brasserielesolferino.fr
SIREN: 803694553
  Restaurants et services alimentaires
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Les salaires sur les positions chez LE SOLFERINO

LE SOLFERINO recrute pour des postes:

chef de cuisine

Type de contrat

  • CDI Contrat travail

Horaires de travail

  • 42H Autre

Rémunération

  • Salaire brut : Mensuel de 3350.0 Euros à 3650.0 Euros sur 12.0 moisRestaurationMutuelle

Expérience

  • 1 An(s)

Exigences

  • Aider à l'organisation d'événements spéciaux
  • Analyser les possibles dysfonctionnements présents en cuisine, et proposer des mesures correctives afin d'y remédier
  • Animer, coordonner une équipe
  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Assurer le suivi des stocks en temps réel
  • Chaîne du froid
  • Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats
  • Conditionnement des aliments

chef

Type de contrat

  • CDI Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Autre

Rémunération

  • Salaire brut : Mensuel de 2050.0 Euros à 2200.0 Euros sur 12.0 moisRestaurationMutuelle

Expérience

  • 1 An(s)

Exigences

  • Dresser des plats pour le service
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Éplucher des légumes et des fruits
  • Aménager un poste et les conditions de travail
  • Assurer la propreté de la zone de travail
  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Chaîne du froid
  • Conditionnement des aliments

plongeuse

Type de contrat

  • CDI Contrat travail

Horaires de travail

  • 35H Autre

Rémunération

  • Salaire brut : Mensuel de 2005.72 Euros sur 12.0 moisMutuelleRestauration

Expérience

  • 3 Mois

Exigences

  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
  • Réaliser la plonge
  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de réactivité
  • Travailler en équipe