Salaire Le Talluy

Responsabilités

• élabore les préparations culinaires
• contrôle et effectue la mise en place et le nettoyage du matériel de sa partie
• veille à la propreté des espaces de travail et de stockage, dans le respect des normes HACCP
  Voir plus +5
• veille au respect des consignes de sécurité dans l'utilisation du matériel
• participe à l'élaboration de nouvelles cartes en fonction des saisons
• cuisine 100% maison
• passionné par votre métier, vous êtes idéalement titulaire d'un BEP/CAP en cuisine/restauration
• vous avez une première expérience sur un poste similaire

Exigences

• cuire des viandes, poissons ou légumes
• dresser des plats pour le service
• préparer les viandes et les poissons
  Voir plus +8
• éplucher des légumes et des fruits
• contrôler l'état des stocks
• définir des besoins en approvisionnement
• entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
• superviser la préparation des produits culinaires
• vous êtes passionné par votre métier, curieux et souhaitez apporter votre créativité ?
• esprit d'équipe

Avantages

• mutuelle

Offres actuelles pour le poste:

Exigences

• préparer les viandes et les poissons
• cuire des viandes, poissons ou légumes
• doser des ingrédients culinaires
  Voir plus +2
• mélanger des produits et ingrédients culinaires
• dresser des plats pour le service

Exigences

• accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
• réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• dresser les tables
  Voir plus +2
• nettoyer une salle de réception
• débarrasser une table

Responsabilités

• L'entretien des espaces verts

Exigences

• polyvalence, esprit d'équipe, bonne organisation, autonome
• salaire selon expérience

Avantages

• mutuelle

Exigences

• vous êtes passionné par votre métier, idéalement titulaire d’un BEP/CAP cuisine/restauration. Vous avez idéalement une première expérience sur un poste similaire, mais les débutants sont les bienvenus
• commis de cuisine : 1 an