LES GAUFRETTES Salaire
Les salaires sur les positions chez LES GAUFRETTES
LES GAUFRETTES recrute pour des postes:
chef de cuisine
Type de contrat
- Saisonnier - 4 Mois Contrat travail
Horaires de travail
- 39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés Travail saisonnier
Rémunération
- Salaire brut : Mensuel de 2200.0 Euros sur 12.0 moisHébergement
Zone de voyage
- Déplacements : Jamais
Expérience
- Débutant accepté
Exigences
- Analyser les possibles dysfonctionnements présents en cuisine, et proposer des mesures correctives afin d'y remédier
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Assurer le suivi des stocks en temps réel
- Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats
- Conditionnement des aliments
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
- Définir des besoins en approvisionnement