LES QUARIATES

Responsabilités

• vous élaborez le quantitatif de la production quotidienne pour les clients professionnels et deux magasins

Exigences

• bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• caractéristiques des farines levure, additifs
• conduire une fermentation
  Voir plus +12
• diviser la masse de pâte en pâtons
• doser des ingrédients culinaires
• contrôler l'état des stocks
• cuire des pièces de viennoiserie
• cuire des pâtons
• entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• gérer les stocks
• réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• boulage des pâtons
• sélectionner et doser les ingrédients pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse
• expérience et autonomie
• poste logé

Offres actuelles pour le poste:

Exigences

• charger des marchandises, des produits
• définir un itinéraire en fonction des consignes de livraison
• livrer une commande
  Voir plus +4
• méthodes de plan de tournée
• vérifier des documents de livraison
• sérieux et responsable
• diplômes souhaités/exigés : PERMIS B minimum depuis 5 ans

Offres actuelles pour le poste:

Exigences

• accueillir, orienter, informer une personne
• conclure une transaction
• contrôler l'état des stocks
  Voir plus +7
• gérer les stocks
• organiser le traitement des commandes
• organiser, aménager un espace de vente
• présenter et valoriser un produit ou un service
• réaliser la mise en rayon
• réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• stocker un produit

Offres actuelles pour le poste:

Exigences

• entretenir un équipement, une machine, une installation
• entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• organiser, aménager un espace de vente
  Voir plus +1
• présenter et valoriser un produit ou un service

Offres actuelles pour le poste:

Exigences

• cuire des viandes, poissons ou légumes
• dresser des plats pour le service
• préparer les viandes et les poissons
  Voir plus +2
• éplucher des légumes et des fruits
• vous gérez la gamme de restauration rapide vendue dans nos deux boulangeries en collaboration avec les gérants