LES VOISINS

Exigences

• restauration: 3 ans
• restauration: 1 an
• barman/aid: 2 ans
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• serveur : 1 an

Gains pour le poste serveur

Responsabilités

• assurer le service bar-restaurant et la bonne réalisation des tâches quotidiennes
• veiller au bon déroulement du service sur l’ensemble des tables
• participer à la fidélisation et au développement de la clientèle
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• les Voisins est un endroit vivant qui propose des événements : concerts, soirées, animations et privatisations

Exigences

• ponctuel.le
• doté.e d’une première expérience sur le même poste
• bienveillant.e
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• passionné.e

Gains pour le poste chef

Exigences

• CAP / BEP
• cuisine: 1 an

Gains pour le poste cuisinier

Exigences

• entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
• accueillir le client et l'installer
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• communiquer avec l'équipe de salle
• communiquer à l'oral en milieu professionnel
• concevoir des recettes de cocktails avec ou sans alcool
• contrôler l'état des stocks
• définir des besoins en approvisionnement
• gérer une caisse
• prendre une commande client
• préparer des boissons chaudes ou froides
• respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement
• réaliser un service au bar
• réaliser un service en salle
• réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• techniques de port de plateaux/plats
• types de cocktails
• utilisation de matériel de bar
• N'hésitez pas à nous rejoindre