LOISEAU DES VIGNES Salaire
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Beaune
31 RUE MAUFOUX, 21200 BEAUNE
Téléphone:
+33 3 80 90 53 56
SIREN:
381155266
marie-agnes.fleury@bernard-loiseau.com
Restaurants et services alimentaires

Les salaires sur les positions chez LOISEAU DES VIGNES

Simulateur de salaire

Calcul brut → net · Législation française · Barème 2026

Période
Versements / an
€
Net (78.2%) Cotisations (21.8%)
Net
3 910 €
/ mois
Cotisations
1 090 €
/ mois
Brut
5 000 €
/ mois
Net annuel
46 915 €
Taux de cotisations
21.8%
Cotisation Taux Mensuel
Assurance maladie 0,75% 37 €
Retraite ~11.5% 577 €
CSG / CRDS 9,70% 477 €
Total cotisations 21.8% 1 090 €
Méthodologie et sources des données (2026)

Nos simulations s'appuient sur les barèmes officiels et le Plafond Mensuel de la Sécurité Sociale (PMSS 2026 : 4 005 €). Pour vous garantir un calcul fiable du salaire net avant impôt, nous appliquons les taux de cotisations salariales en vigueur :

Cotisation Source Lien de référence
Maladie, Vieillesse, CSG / CRDS
Cotisations de Sécurité Sociale & impôts sociaux		 URSSAF Taux et barèmes URSSAF ↗
Agirc-Arrco (T1/T2), CEG, CET
Retraite complémentaire obligatoire		 Bulletin-paie.com Barèmes Agirc-Arrco ↗
Synthèse des cotisations 2026
Vue d'ensemble des taux et seuils (PMSS)		 LégiSocial Tableau synthétique 2026 ↗

* Le calcul prend en compte l'abattement forfaitaire de 1,75 % sur l'assiette de la CSG/CRDS ainsi que les tranches de cotisations (Tranche 1 ≤ PMSS et Tranche 2 > PMSS).

Salaires et activité de recrutement

Aperçu des salaires publiés et de l’activité de recrutement au cours des 12 derniers mois.

Salaire de l'entreprise

—

Médiane du marché

—

Recrutements / 12 mois

2

Activité de recrutement

Historique des 12 derniers mois

offre d'emploi publiée
  • déc.
  • janv.
  • févr.
  • mars
  • avr.
  • mai
  • juin
  • juil.
  • août
  • sept.
  • oct.
  • nov.

LOISEAU DES VIGNES recrute pour des postes:

chef pâtissier

Exigences

  • travail en journée
  • travail en soirée
  • CAP pâtisserie
  • expérience dans des postes similaires
  • goût pour l'excellence
  • sens de l'organisation
  • dynamisme, proactivité, solidarité avec l'équipe
  • pâtisserie: 2 ans

Avantages

  • mutuelle

Type de contrat

  • temps plein, CDI

Rémunération

  • à partir de 3 000,00€ par mois

sommelier

Type de contrat

  • temps plein, CDI

Rémunération

  • à partir de 2 100,00€ par mois

plongeur

Type de contrat

  • CDD

Rémunération

  • à partir de 1 750,00€ par mois

chef

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail
  • CDI

Horaires de travail

  • 39H Horaires normaux

Expérience

  • 1 an

Exigences

  • préparer les viandes et les poissons
  • cuire des viandes, poissons ou légumes
  • doser des ingrédients culinaires
  • mélanger des produits et ingrédients culinaires
  • dresser des plats pour le service
  • éplucher des légumes et des fruits
  • vous organisez et dirigez le travail d'une équipe dynamique et volontaire
  • expérience au même poste souhaitée

Rémunération

  • à partir de 2 133,00€ par mois
  • à déterminer selon expérience

commise de cuisine

Type de contrat

  • contrat à durée déterminée - 9 Mois Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Horaires normaux

Expérience

  • débutant accepté

Exigences

  • entretenir un poste de travail
  • entretenir un outil ou matériel
  • doser des ingrédients culinaires
  • dresser des plats pour le service
  • éplucher des légumes et des fruits

Rémunération

  • à déterminer selon expérience

plongeuse

Commerce

  • hôtellerie restauration

chef de partie

Type de contrat

  • CDI

Responsabilité

  • Gérer son poste en autonomie pendant les mises en place et les services
  • Réaliser les préparations et les cuissons avec précision
  • Garantir la qualité, la régularité et le dressage des assiettes
  • Participer à la gestion des stocks, aux commandes et aux inventaires
  • Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
  • Accompagner et former les commis, apprentis et stagiaires
  • Collaborer avec le Chef et l’ensemble de la brigade

Exigences

  • Être titulaire d’une formation en cuisine, de niveau CAP, BP, Bac Pro ou BTS
  • Justifier d’une première expérience réussie comme Chef de Partie ou Demi-Chef de Partie dans un établissement de qualité
  • Être rigoureux et organisé
  • Aimer le travail en équipe et souhaiter évoluer dans une maison reconnue

Avantages

  • Possibilité d’être logé pendant la période d’essai
  • Deux jours de repos hebdomadaires consécutifs le dimanche et le lundi
  • 20 % de réduction sur tous les biens et services
  • Perspectives d’évolution au sein du groupe
  • Avantages Relais&Châteaux « Relais Team »
  • Fermeture à Noël

commis de cuisine

Type de contrat

  • CDI Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H/semaine Travail le samedi Travail en horaires fractionnés

Rémunération

  • Salaire brut : Mensuel de 2329.0 Euros à 2600.0 Euros sur 12.0 moisRestaurationHébergement

Expérience

  • Débutant accepté

Exigences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Eplucher des légumes et des fruits
  • Préparer les viandes et les poissons
  • cuisine
  • Faire preuve de réactivité
  • Avoir l'esprit d'équipe

assistante administrative

Avantages

  • ordinateur portable
  • tickets restaurants
  • salle de sport
  • mutuelle
  • titres restaurants
  • remboursement transport
  • voiture de fonction
  • voiture de service

Exigences

  • classer les documents, informations et fonds documentaires d'une activité
  • réaliser la gestion administrative du courrier
  • saisir des documents numériques
  • outils bureautiques
  • exemple : être ponctuel, respecter les engagements, résister à la distraction
  • capacité à planifier, à prioriser, à anticiper des actions en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser
  • planifier des rendez-vous
  • accueillir une clientèle

Responsabilité

  • gestion administrative
  • gestion du courrier
  • accueil téléphonique et physique
  • accueil téléphonique
  • diverses tâches administratives
  • L'accueil physique et téléphonique
  • classement
  • accueil physique et téléphonique

La langue

  • portugais
  • anglais
  • polonais
  • allemand
  • espagnol
  • néerlandais
  • chinoise
  • italien

boulangère

Avantages

  • tickets restaurants
  • mutuelle
  • plan d'epargne
  • plan epargne

Exigences

  • capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue
  • cuire des pièces de viennoiserie
  • bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • défourner des pains et viennoiseries
  • cuire des pâtons
  • conduire une fermentation
  • sélectionner et doser les ingrédients pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse
  • diviser la masse de pâte en pâtons

Responsabilité

  • vous fabriquez l'ensemble des variétés de pains et viennoiseries
  • L'accueil et informe le client avec professionnalisme
  • appliquer la politique commerciale de la société
  • créer de nouvelles recettes et de nouveaux produits
  • gérer les flux
  • contrôle de la température de la chambre froide
  • vous êtes garants de la qualité, de l'hygiène et de la sécurité alimentaire
  • vous innovez en créant de nouveaux produits

La langue

  • anglais
  • italien
  • portugais
  • arabe
  • espagnol
  • allemand
  • turc