concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique
présenter la carte des vins, conseiller les clients et prendre la commande
préparer le vin sélectionné , choisir la verrerie adaptée et servir le client
organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles
nous recherchons une personne force de propositions pour compléter notre carte des vins comptant déjà 300 références
vous devez êtes : professionnel, organisé, avenant et rigoureux
Rémunération
mensuel de 1900 Euros à 2200 Euros sur 12 mois
Responsabilité
accueille le client
garantit la qualité du service des boissons et le conseil
gère la mise en place et l'entretien de son poste de travail
connaît et met en valeur la carte des vins
gestion de la cave du jour et de stockage
veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité
réception de livraison
etablit d'excellentes relations avec le client et le fidélise
pâtissière
Type de contrat
contrat à durée indéterminée Contrat travail
Horaires de travail
39H Travail le samedi
Expérience
2 ans
Exigences
utilisation de pétrin mécanique
fermentation des pâtes à pâtisserie
sélectionner et doser les ingrédients pour la réalisation des produits
fabriquer des produits de boulangerie
mélanger des produits et ingrédients culinaires
préparer des glaces et des sorbets
cuire des produits de pâtisserie, confiseries ou pièces de chocolat
effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Rémunération
selon profil
plongeuse
Exigences
entretenir un outil ou matériel
entretenir un poste de travail
essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
réaliser la plonge
cuisinier
Commerce
hôtellerie restauration
Exigences
dresser des plats pour le service
cuire des viandes, poissons ou légumes
doser des ingrédients culinaires
mélanger des produits et ingrédients culinaires
capacité à planifier, à prioriser, à anticiper des actions en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser
préparer les viandes et les poissons
capacité à respecter les règles et codes de l'entreprise; à réaliser des tâches en suivant avec précision les procédures et instructions fournies ; à transmettre des informations avec exactitude
exemple : planifier, ordonner ses actions par priorité
serveuse de restaurant
Type de contrat
CDI Contrat travail
contrat à durée déterminée - 12 Mois Contrat apprentissage
contrat à durée indéterminée Contrat travail
Horaires de travail
39H Travail en journée
35H Travail en journée
35H Horaires normaux
39H Horaires normaux
Expérience
1 An - en service restaurant
débutant accepté
1 an
Exigences
accueillir le client et l'installer
assurer un service après-vente
effectuer le service des plats à table
réaliser la mise en place de la salle et de l'office
développer et fidéliser la relation client
effectuer le suivi des réservations
piloter une activité
techniques du service en salle
Rémunération
selon expérience
selon convention apprentissage
Responsabilité
mise en place
accueillir le client
connaît et met en valeur les plats
garantit la qualité du service et des produits proposés
etablit d'excellentes relations avec le client et le fidélise
gère la mise en place et l'entretien de son poste de travail
cherche à répondre dans les meilleurs délais aux demandes des clients
veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité
métallière
Type de contrat
CDI Contrat travail
Horaires de travail
39H/semaine Travail en journée
Rémunération
Salaire brut : Mensuel de 2050.0 Euros à 3000.0 Euros sur 12.0 moisTéléphone mobileTitres restaurant / Prime de panier
Zone de voyage
Déplacements : Quotidiens
Expérience
Débutant accepté - si diplômé
Exigences
Réaliser les finitions (meulage, ébavurage, redressage)