MAISON BRIFFOD Salaire
Grenoble
SIREN: 927778183
Les salaires sur les positions chez MAISON BRIFFOD
MAISON BRIFFOD recrute pour des postes:
boulangère
Type de contrat
- CDI Contrat travail
Horaires de travail
- 35H/semaine Travail de nuit
Rémunération
- Salaire brut : Mensuel de 2302.00 Euros à 3186.00 Euros sur 12 mois
Expérience
- 2 An(s) - minimum et autonome
Éducation
- CAP, BEP et équivalents Boulangerie
Exigences
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Confectionner des viennoiseries
- Défourner des pains et viennoiseries
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication
- Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc