Maison Pignol Salaire
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Brignais
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Les salaires sur les positions chez Maison Pignol
Maison Pignol recrute pour des postes:
vendeur
Responsabilité
- mise en place de la boutique le matin et réassort en cours de journée
- conseil et fidélisation de notre clientèle
- prise de commande traiteur
- prise de commande et service pour notre restaurant
- mise en avant de nos produits en fonction des saisons et des Directives
- encaissement
- nettoyage et rangement
- avoir un sens du service à la hauteur de l'image de la Maison
Exigences
- vos qualités : Dynamique – Respectueux et souriant - Travail en équipe
charcutier
Responsabilité
- rangement et nettoyage du poste de travail
- respect des normes d’hygiène et de sécurité
- respect des consignes de stockage et de rangement
- préparation de charcuterie Lyonnaise : pâtés-croûtes, saucissons lyonnais et terrines, etc …
- aide ponctuelle en préparation en cuisine froide : salades, pièces cocktails, entrées froides, etc …
commis de cuisine
Responsabilité
- préparation de salades, entrées pour nos boutiques et plats sur commande client
- préparation des entrées pour notre restaurant de Brignais
- préparation des pièces cocktails chaudes et froides
- préparation, à partir de produits bruts, de produits finis et semi-finis
- rangement et nettoyage du poste de travail
- respect des normes d'hygiène et de sécurité
- respect des consignes de stockage et de rangement
technicien de maintenance
Responsabilité
- recensement de notre parc machines
- mise à jour et suivi des contrats de maintenance
- création d’un tableau de suivi des vérifications périodiques et des normes
- gestion des réparations et/ou des mises aux normes à effectuer
Exigences
- vos qualités : rigoureux - passionné - dynamique et astucieux
serveuse
Commerce
- hôtellerie
Responsabilité
- débarrassage
- mise en place de la salle
- mise en place du restaurant
- service restauration et salon de thé
- veiller à la bonne tenue de la boutique
- encaissement
- prise de commande
- respect des normes d'hygiène et de sécurité
Exigences
- débutants acceptés. Qualités professionnelles : rigueur, sens de la communication, travail en équipe
- débutants acceptés. Qualités professionnelles : autonomie, réactivité, sens de l'organisation
cuisinière
Commerce
- restauration
Responsabilité
- nous sommes aujourd’hui en recherche de nouveaux collaborateurs prêts à s’investir pour perpétuer cette tradition et enrichir nos équipes
- réception
- la Maison Pignol, 1er Traiteur Rhônalpin, organise des réceptions, cocktails, mariages et dîners à Lyon et sa région depuis plus de 60 ans, en parallèle de cette activité nous possédons 8 boutiques et restaurants, nous gérons également la restauration du Musée des Confluences et du Parc Expo de Lyon
- passionné de gastronomie depuis toujours et désireux de partager son savoir-faire, Jean-Paul Pignol a instauré dans son entreprise un véritable esprit de famille et fédéré une équipe de plus de 200 collaborateurs prêts à tout pour satisfaire au mieux ses clients
- assurer la production des plats traiteur : préparation, cuisson, dressage des plats
Exigences
- retranscrire l'esprit de la maison à travers les plats proposés
- veiller au respect des normes d’hygiène en vigueur
- travail en équipe
- diplôme minimum requis : CAP, BEP ou équivalent Hôtellerie restauration, CAP Cuisine
- qualités professionnelles : autonomie, rigueur, sens de l'organisation
vendeuse
Commerce
- assurance
Responsabilité
- nous sommes aujourd’hui en recherche de nouveaux collaborateurs prêts à s’investir pour perpétuer cette tradition et enrichir nos équipes
- la Maison Pignol, 1er Traiteur Rhônalpin, organise des réceptions, cocktails, mariages et dîners à Lyon et sa région depuis plus de 60 ans, en parallèle de cette activité nous possédons 8 boutiques et restaurants, nous gérons également la restauration du Musée des Confluences et du Parc Expo de Lyon
- passionné de gastronomie depuis toujours et désireux de partager son savoir-faire, Jean-Paul Pignol a instauré dans son entreprise un véritable esprit de famille et fédéré une équipe de plus de 200 collaborateurs prêts à tout pour satisfaire au mieux ses clients
chef de cuisine
Responsabilité
- PIGNOL SAS, 22 millions d’euros de CA, 200 salariés en CDI recherche pour sa BRASSERIE au musée des Confluences un Chef de cuisine
- de la rencontre de Jean Paul PIGNOL, MOF, et Guy LASSAUSAIE, MOF et étoilé au guide Michelin, est née la Brasserie des Confluences, située sur le parvis du très design Musée des Confluences
- véritable ambassadeur de la cuisine du Chef Guy Lassausaie qui signe la carte de la brasserie, vous coordonnez, formez et supervisez l'ensemble de l'activité de la cuisine, sous la hiérarchie de la Directrice d’exploitation
commise de cuisine
Type de contrat
- CDI Contrat travail
Horaires de travail
- Temps partiel - 30H/semaine Travail en journée
Rémunération
- Salaire brut : Mensuel de 1597.7 Euros sur 12.0 moisIndemnité transports
Zone de voyage
- Déplacements : Jamais
Expérience
- Débutant accepté
Éducation
- CAP, BEP et équivalents Cuisine
Exigences
- Eplucher des légumes et des fruits
- Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Découper et tailler les légumes, fruits et condiments
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Manipuler des équipements de cuisine
- Préparer des ustensiles de cuisine