Les salaires sur les positions chez MANOIR DES LYS

MANOIR DES LYS recrute pour des postes:

assistante de direction

Type de contrat

  • contrat à durée déterminée - 12 Mois Contrat apprentissage
  • BTS assistant de gestion de PME-PMI
  • BTS assistant de manager
  • BTS gestion administrative et commerciale
  • DUT gestion des entreprises et des administrations option petites et moyennes organisations
  • une licence en management des organisations
  • nous sommes par ailleurs à l'écoute de tout autre diplôme pouvant répondre aux critères ci dessus

Horaires de travail

  • 35H Horaires normaux

Expérience

  • débutant accepté

Exigences

  • accueillir une clientèle
  • rédiger des supports de communication interne
  • réaliser la gestion administrative du courrier
  • filtrer des appels téléphoniques
  • organiser le planning d'un responsable, collaborateur

Rémunération

  • grille de rému alternance

Responsabilité

  • vous assistez le directeur de l'établissement dans la gestion administrative et commerciale, la gestion des plannings du personnel et l'équipe de production les jours de prestations

serveuse de restaurant

Type de contrat

  • contrat à durée déterminée - 12 Mois Contrat apprentissage
  • contrat à durée déterminée - 1 Jour Contrat d'usage

Horaires de travail

  • 35H Horaires normaux
  • 12H Horaires normaux

Expérience

  • débutant accepté

Exigences

  • accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
  • réaliser la mise en place de la salle et de l'office
  • dresser les tables
  • nettoyer une salle de réception
  • débarrasser une table
  • avoir déjà fait du service en salle est un plus
  • diplôme possible : CAP, BP, Bac Pro, BTS, Licence

Rémunération

  • grille apprentissage
  • grille d'apprentissage en fonction du diplôme et de l'age
  • horaire de 10,25 Euros à 11,28 Euros sur 12 mois

responsable de salle

Type de contrat

  • contrat à durée déterminée - 6 Mois Contrat travail

Horaires de travail

  • 35H Horaires normaux

Expérience

  • 2 ans

Exigences

  • enregistrer les réservations et actualiser le plan d'occupation des tables, des salles du restaurant
  • accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
  • conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande
  • organiser et contrôler le service en salle
  • organiser un planning du personnel

Rémunération

  • horaire de 10,3 Euros à 13,5 Euros sur 12 mois

cuisinier

Type de contrat

  • contrat à durée déterminée - 24 Mois Contrat travail

Horaires de travail

  • 35H Horaires normaux

Expérience

  • 2 ans

Exigences

  • préparer les viandes et les poissons
  • cuire des viandes, poissons ou légumes
  • doser des ingrédients culinaires
  • mélanger des produits et ingrédients culinaires
  • éplucher des légumes et des fruits

Rémunération

  • selon âge

serveur de restaurant

Type de contrat

  • contrat à durée déterminée - 24 Mois Contrat apprentissage

Horaires de travail

  • 35H Horaires normaux

Expérience

  • débutant accepté

Exigences

  • accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
  • réaliser la mise en place de la salle et de l'office
  • dresser les tables
  • nettoyer une salle de réception
  • débarrasser une table

Rémunération

  • selon âge

assistant de communication

Type de contrat

  • contrat à durée déterminée - 12 Mois Contrat apprentissage

Horaires de travail

  • 35H Horaires normaux

Expérience

  • débutant accepté

Exigences

  • rédiger le contenu d'un support de communication
  • concevoir un support de communication audiovisuel
  • concevoir des supports de communication visuelle
  • réaliser des actions de relation publique, de diffusion et de promotion de l'information
  • planifier la réalisation d'une action de communication
  • after effect
  • premiere Pro

Rémunération

  • selon âge et diplôme

sommelier

Exigences

  • appréciation sensorielle des vins
  • association mets/vins
  • concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique
  • définir des besoins en approvisionnement
  • établir une commande
  • histoire des vignobles
  • législation des vins et spiritueux
  • oenologie

chef pâtissière

Responsabilité

  • assurer la production et la qualité des produits
  • réaliser les pâtes,les entremets, les glaces
  • mettre en œuvre les différentes techniques de cuisson
  • finir et décorer les produits

assistant commercial

La langue

  • anglais

Rémunération

  • 2 000,00€ à 2 500,00€ /mois

Exigences

  • ASSITANT COMMERCIALE
  • expériences en restauration haut de gamme et Hôtellerie de luxe
  • D’un hôtel familiale 30 chambres ****, restaurant étoilé Michelin, doté de salles de séminaires
  • commercialisation sur le marché loisirs et affaires
  • vous serez secondé par une directrice commerciale et vous aurez à manager une assistante Web marketing en contrat d’alternance
  • capacité à comprendre les différentes stratégies et à faire de la vente additionnelle ou croisée
  • bonne maitrise du Marketing
  • management et encadrement d’une personne en formation

Responsabilité

  • elaboration des devis séminaires, banquets, événements pro ou privés, personnalisation des offres, contrats et factures
  • traitements des demandes sous la supervision de la Direction
  • relance et suivi des devis
  • gestion des plannings des salles de réunion et événements
  • veille concurrentielle
  • développer une relation privilégiée avec des apporteurs d’affaires ou auprès de prescripteurs locaux
  • fiche de fonction à donner à l’ensemble des équipes
  • accueil des groupes et séminaires si besoin

Type de contrat

  • temps plein, CDI

chef pâtissier

Rémunération

  • 2 600,00€ /mois

Type de contrat

  • temps plein, CDI

Exigences

  • passionné par la restauration, vous disposez idéalement d'une première expérience sur un poste similaire
  • homme / Femme de terrain, vous êtes dynamique et créatif
  • mention Complémentaire Pâtisserie
  • véritable manager doté d'un fort esprit d'équipe que vous savez transmettre à votre brigade

Responsabilité

  • élaboration des menus et cartes
  • préparation des mises en place et préparations / Conditionnement des produits
  • gestion des relations fournisseurs, de l'approvisionnement, de la qualité des produits et de la prestation
  • suivi du bon déroulement du service
  • encadrement de l'équipe pâtisserie
  • garantie du respect des normes d'hygiène et sécurité