MERCUREST Salaire
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L'Étang-Salé
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Les salaires sur les positions chez MERCUREST

Simulateur de salaire

Calcul brut → net · Législation française · Barème 2026

Période
Versements / an
€
Net (78.2%) Cotisations (21.8%)
Net
3 910 €
/ mois
Cotisations
1 090 €
/ mois
Brut
5 000 €
/ mois
Net annuel
46 915 €
Taux de cotisations
21.8%
Cotisation Taux Mensuel
Assurance maladie 0,75% 37 €
Retraite ~11.5% 577 €
CSG / CRDS 9,70% 477 €
Total cotisations 21.8% 1 090 €
Méthodologie et sources des données (2026)

Nos simulations s'appuient sur les barèmes officiels et le Plafond Mensuel de la Sécurité Sociale (PMSS 2026 : 4 005 €). Pour vous garantir un calcul fiable du salaire net avant impôt, nous appliquons les taux de cotisations salariales en vigueur :

Cotisation Source Lien de référence
Maladie, Vieillesse, CSG / CRDS
Cotisations de Sécurité Sociale & impôts sociaux		 URSSAF Taux et barèmes URSSAF ↗
Agirc-Arrco (T1/T2), CEG, CET
Retraite complémentaire obligatoire		 Bulletin-paie.com Barèmes Agirc-Arrco ↗
Synthèse des cotisations 2026
Vue d'ensemble des taux et seuils (PMSS)		 LégiSocial Tableau synthétique 2026 ↗

* Le calcul prend en compte l'abattement forfaitaire de 1,75 % sur l'assiette de la CSG/CRDS ainsi que les tranches de cotisations (Tranche 1 ≤ PMSS et Tranche 2 > PMSS).

MERCUREST recrute pour des postes:

chef

Type de contrat

  • CDI Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
  • 35H/semaine Travail en horaires fractionnés Travail durant les vacances scolaires Travail le dimanche Travail les week-ends et jours fériés
  • 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
  • 35H/semaine Travail le dimanche
  • 35H/semaine Travail durant les vacances scolaires Travail les week-ends et jours fériés Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
  • 35H/semaine Travail en horaires fractionnés Travail durant les vacances scolaires Travail le dimanche Travail les week-ends et jours fériés Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
  • 35H Autre

Rémunération

  • Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros sur 12.0 moisComplémentaire santéRestauration
  • Salaire brut : Mensuel de 1862.0 Euros sur 12.0 moisRestauration
  • Salaire brut : Horaire de 12.18 EurosPrimesRestauration
  • Salaire brut : Mensuel de 1888.0 Euros sur 12.0 moisComplémentaire santéRestauration
  • Salaire brut : Mensuel de 1862.0 Euros sur 12.0 moisPrimesRestauration
  • Salaire brut : Horaire de 12.28 EurosPrimesRestauration
  • Salaire brut : Mensuel de 2040.0 Euros sur 12.0 moisMutuelleRestauration

Zone de voyage

  • Déplacements : Jamais

Expérience

  • 24 Mois
  • 12 Mois

Exigences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de réactivité
  • Accueillir le client et l'installer

Autorisation

  • B - Véhicule léger

commise de salle

Type de contrat

  • CDD - 12 Mois Contrat travail
  • CDI Contrat travail
  • CDD - 2 Mois Contrat travail

Horaires de travail

  • 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
  • 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés Travail durant les vacances scolaires
  • 35H Travail les week-ends et jours fériés

Rémunération

  • Salaire brut : Mensuel de 1823.07 Euros sur 12.0 moisRestaurationComplémentaire santéPrimes
  • Salaire brut : Mensuel de 1823.07 Euros sur 12.0 moisRestaurationComplémentaire santé
  • Salaire brut : Mensuel de 1820.0 Euros sur 12.0 moisRestaurationComplémentaire santé
  • Salaire brut : Mensuel de 1820.0 Euros sur 12.0 moisRestaurationMutuelle

Zone de voyage

  • Déplacements : Jamais

Expérience

  • 12 Mois

Exigences

  • S'exprimer avec politesse et courtoisie
  • Techniques du service en salle
  • Accueillir le client et l'installer
  • Effectuer le service des plats à table
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Evaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks
  • Garantir la satisfaction du client
  • Lecture de plan de salle

Autorisation

  • B - Véhicule léger

cuisinière

Type de contrat

  • CDI Contrat travail
  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 35H Travail dimanche et jours fériés
  • 39H Travail dimanche et jours fériés
  • 39H Horaires variables

Expérience

  • 2 An
  • 3 ans

Exigences

  • bac professionnel ou technologique en restauration
  • conditionnement des aliments
  • dresser des plats pour le service
  • goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l’esthétique des plats avant de les servir
  • organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
  • respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement
  • système Hazard Analysis Critical Control Point
  • transmettre une technique, un savoir-faire

Rémunération

  • mensuel de 1840.0 Euros sur 12.0 moisPrimesRestauration
  • mensuel de 2500,00 Euros sur 12 moisPrimesRestauration
  • mensuel de 2400,00 Euros à 2401,00 Euros sur 12 moisPrimesRestauration

Zone de voyage

  • déplacements : Ponctuels Zone régionale
  • déplacements : Ponctuels Régional

Responsabilité

  • C'est bien accordé que vous réceptionnez et rangez les marchandises tout en respectant l'organisation de la cuisine et des équipements
  • votre leitmotiv est le respect des règles d'hygiène et de sécurité
  • en véritable virtuose de la cuisine, vous participez à la mise en place et au bon déroulement des services rythmés par la satisfaction client
  • vous êtes l'expert pour veiller à l'entretien strict des locaux et du matériel, à la mise en application et au contrôle des règles d'hygiène et de sécurité
  • vous prenez soin de vos instruments de travail et de votre environnement au travers d'un nettoyage minutieux

second de cuisine

Type de contrat

  • CDI Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés Travail durant les vacances scolaires Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
  • 39H Autre
  • 39H Travail dimanche et jours fériés

Rémunération

  • Salaire brut : Mensuel de 2800.0 Euros sur 12.0 moisPrimesRestauration
  • Salaire brut : Mensuel de 2700.0 Euros sur 12.0 moisPrimesRestauration
  • Salaire brut : Mensuel de 2650.0 Euros sur 12.0 moisPrimesRestauration

Zone de voyage

  • Déplacements : Jamais
  • Déplacements : Ponctuels Zone régionale

Expérience

  • 4 An(s)

Exigences

  • Animer, coordonner une équipe
  • Dresser des plats pour le service
  • Déléguer, responsabiliser
  • Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
  • Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
  • Superviser la préparation des produits culinaires
  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
  • Avoir l'esprit d'équipe

commise de cuisine

Type de contrat

  • CDI Contrat travail

Horaires de travail

  • 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés

Rémunération

  • Salaire brut : Mensuel de 1823.07 Euros sur 12.0 moisRestaurationComplémentaire santé
  • Salaire brut : Mensuel de 1825.00 Euros sur 12.0 moisRestaurationComplémentaire santé
  • Salaire brut : Mensuel de 1820.0 Euros sur 12.0 moisRestaurationComplémentaire santé

Zone de voyage

  • Déplacements : Jamais

Expérience

  • 12 Mois
  • 24 Mois

Exigences

  • Dresser des plats pour le service
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Eplucher des légumes et des fruits
  • Préparation de pâtisseries simples
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Autorisation

  • B - Véhicule léger

serveuse de restaurant

Type de contrat

  • CDD - 2 Mois Contrat travail
  • CDI Contrat travail

Horaires de travail

  • 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
  • 35H Autre

Rémunération

  • Salaire brut : Mensuel de 1820.0 Euros sur 12.0 moisRestaurationComplémentaire santé
  • Salaire brut : Mensuel de 1820.0 Euros sur 12.0 moisRestaurationMutuelle

Zone de voyage

  • Déplacements : Jamais

Expérience

  • 12 Mois

Exigences

  • Accueillir le client et l'installer
  • Effectuer le service des plats à table
  • Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
  • Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
  • Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
  • Techniques du service en salle
  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Avoir le sens du service

Autorisation

  • B - Véhicule léger

frigoriste

Type de contrat

  • CDI Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Autre

Rémunération

  • Salaire brut : Mensuel de 2600.0 Euros sur 12.0 moisRestaurationMutuelle

Zone de voyage

  • Déplacements : Quotidiens Zone régionale

Expérience

  • 4 An(s)

Exigences

  • Attestation d'aptitude à la manipulation des fluides frigorigènes
  • Constituer des preuves de conformité d'une installation
  • Contrôler l'étanchéité
  • Démarrer et/ou arrêter une machine, une ligne
  • Déterminer la charge de fluide frigorigène
  • Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
  • Habilitations électriques de travaux hors tension
  • Percer des planchers, murs, cloisons afin de réaliser des passages pour les gaines du réseau défini

technicienne

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Travail en horaires décalés

Expérience

  • 3 ans

Exigences

  • attestation d'aptitude à la manipulation des fluides frigorigènes
  • contrôler l'étanchéité
  • habilitations électriques de travaux hors tension
  • règles de sécurité
  • surveiller le fonctionnement d'installations frigorifiques
  • électricité
  • démarrer et/ou arrêter une machine, une ligne
  • déterminer la charge de fluide frigorigène

Rémunération

  • mensuel de 1970,00 Euros sur 12 moisMutuelleRestauration

Zone de voyage

  • déplacements : Quotidiens Zone départementale

Responsabilité

  • les missions principales seront l'entretien, la vérification et la maintenance de notre matériel professionnel en cuisine et au bar ainsi que l'entretien au quotidien et la maintenance du matériel froid en cuisine

hôtesse

Type de contrat

  • CDI Contrat travail

Horaires de travail

  • 35H Travail dimanche et jours fériés

Rémunération

  • Salaire brut : Mensuel de 1820.0 Euros sur 12.0 moisPrimesRestauration

Zone de voyage

  • Déplacements : Jamais

Expérience

  • Débutant accepté

Exigences

  • Accueillir le client et l'installer
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Garantir la satisfaction du client
  • Lecture de plan de salle
  • Maintenir une communication claire et professionnelle
  • Procéder à l'encaissement
  • Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

assistant administratif

Type de contrat

  • CDI Contrat travail
  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • temps partiel Travail en journée
  • 24H Travail en journée

Expérience

  • 2 An
  • 2 ans

Exigences

  • assurer la gestion Adm et RH du personnel
  • assurer la gestion administrative d'une activité
  • assurer le controle des caisses journalières
  • préparer les éléments constitutifs de la paie
  • élaborer des tableaux de bord
  • établir, mettre à jour un dossier, une base de données

Rémunération

  • horaire de 13.3 Euros sur 0 moisRestauration
  • horaire de 13,30 EurosRestauration

Zone de voyage

  • déplacements : Ponctuels Zone départementale
  • déplacements : Jamais

Responsabilité

  • vous serez l'interlocuteur/trice privilégié en interne avec le service comptable et paie
  • vous exécutez des tâches administratives, RH et de gestion courante liés au restaurant et au personnel
  • poste clé du restaurant, vous assistez le directeur de restaurant et l'équipe d'encadrement dans l'organisation quotidienne du travail
  • vous exécutez des tâches administratives comptable et RH et de gestion courante liée au restaurant et au personnel
  • vous serez en charge de recueillir, traiter et faciliter la circulation de l'information nécessaire au bon fonctionnement du restaurant afin de fluidifier la transmission d'informations avec les interlocuteurs internes et externes