cuisinier
Responsabilités
- préparer les viandes et les poissons
- stocker un produit
Exigences
- concevoir un menu
- capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue
- contrôler la réception des commandes
Voir plus +15 - cuire des viandes, poissons ou légumes
- définir des besoins en approvisionnement
- doser des ingrédients culinaires
- entretenir des équipements
- éplucher des légumes et des fruits
- gestion des stocks et des approvisionnements
- législation alimentaire
- capacité à respecter les règles et codes de l'entreprise; à réaliser des tâches en suivant avec précision les procédures et instructions fournies ; à transmettre des informations avec exactitude
- mélanger des produits et ingrédients culinaires
- exemple : travailler efficacement sans responsable
- capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance
- préparer les commandes
- exemple : être ponctuel, respecter les engagements, résister à la distraction
- exemple : faire preuve de dynamisme, vivacité, énergie, comprendre vite
- suivre l'état des stocks
Salaire dans d'autres entreprises sur le poste cuisinier
| SOGERES TOUR HORIZON | 21600 € | 2800 € 21600 € |
| CEA FFA | 4500 € | 2800 € 21600 € |
| BCBG | 4000 € | 2800 € 21600 € |
| LE CHAUDRON MAGIK | 4000 € | 2800 € 21600 € |
| PADDOCK | 3833 € | 2800 € 21600 € |
| NYN LCM | 3583 € | 2800 € 21600 € |
| HAPPY | 3333 € | 2800 € 21600 € |
| Cabinet de Recrutement REPER'AJ | 3000 € | 2800 € 21600 € |
| UNIVAC SERVICE ADMINISTRATIF | 2800 € | 2800 € 21600 € |
| CAFE CLIP | 2800 € | 2800 € 21600 € |