POLE D ACTIVITE BALEONE CENTRE

Exigences

• compositions de salades
• entretenir un outil ou matériel
• entretenir un équipement, une machine, une installation
  Voir plus +7
• entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• gestes et postures de manutention
• préparer des plats cuisinés
• préparer, assembler des plats simples
• réaliser la plonge
• utilisation de machine de plonge automatisée
• éplucher des légumes et des fruits

Offres actuelles pour le poste:

Responsabilités

• afficher plus d'offres
• chef de partie HOTEL CAMPO DELL'ORO - 2A- AJACCIO- Sous la direction du chef de cuisine, vous fabriquez, dressez et envoyez les plats relevant de votre partie.- Vous organisez et contrôlez le travail des commis et des apprentis dont vous assurez...CDI - Temps pleinPublié il y a 3 joursCDITemps plein

Exigences

• 3 ansCette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents cuisine

Exigences

• contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement
• dresser des plats pour le service
• superviser la préparation des aliments
  Voir plus +2
• transmettre et faire respecter les règles et les procédures
• évaluer la mise en oeuvre d'un projet, plan d'action

Offres actuelles pour le poste:

Exigences

• accueillir le client et l'installer
• effectuer le service des plats à table
• nettoyer une salle de réception
  Voir plus +1
• réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Offres actuelles pour le poste: