Salaire POMME ET CHOU

Responsabilités

• aide à la négociation des tarifs
• validation et règlement des factures
• aide au recrutement
  Voir plus +8
• gestion des demandes de congés et des plannings
• et de manière plus globale, vous êtes en relation quotidienne avec les équipes, nos clients, nos fournisseurs, notre diététicienne, le cabinet comptable…
• recouvrement
• flotte des véhicules etc…
• contrat de maintenance matériel et cuisine
• aide à la préparation des fiches de paie
• facturation mensuelle
• veille des prix

Exigences

• une expérience minimum de trois ans en assistanat de direction ou commercial est requise dans le secteur des services. La connaissance du monde de la cuisine de collectivité est un plus

Avantages

• mutuelle
• ordinateur portable

Gains pour le poste assistant de direction

Exigences

• cuire des viandes, poissons ou légumes
• doser des ingrédients culinaires
• mélanger des produits et ingrédients culinaires
  Voir plus +2
• préparer les viandes et les poissons
• éplucher des légumes et des fruits

Avantages

• mutuelle

Offres actuelles pour le poste:

Exigences

• droit du travail
• outils bureautiques
• traiter l'information
  Voir plus +6
• accueillir une clientèle
• rédiger des supports de communication interne
• réaliser la gestion administrative du courrier
• filtrer des appels téléphoniques
• organiser le planning d'un responsable, collaborateur
• assurer la transmission des informations en interne et en externe

Avantages

• mutuelle

Responsabilités

• avant tout grand manager, vous supervisez, formez et motivez une équipe de 10 collaborateurs

Exigences

• conditionnement des aliments
• contrôler l'état des stocks
• dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
  Voir plus +16
• définir des besoins en approvisionnement
• gérer l’approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d’éviter les excédents ou la rupture de stock
• lutter contre le gaspillage alimentaire
• management de proximité
• organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
• organiser le traitement des commandes
• production culinaire
• règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• chaîne du froid
• contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement
• dresser des plats pour le service
• définir les plannings et congés de ses équipes
• goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l’esthétique des plats avant de les servir
• porter une appréciation gustative et olfactive
• superviser la préparation des aliments
• veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaires de l’ensemble du personnel présent en cuisine

Offres actuelles pour le poste:

Exigences

• cuire des viandes, poissons ou légumes
• doser des ingrédients culinaires
• préparer des aliments
  Voir plus +4
• préparer les viandes et les poissons
• éplucher des légumes et des fruits
• mélanger des produits et ingrédients culinaires
• dresser des plats pour le service

Avantages

• mutuelle

Offres actuelles pour le poste: