avoir beaucoup d'énergie et une attitude de « Do-it-Yourself » sans peur
fluent in English and French- written and spoken
depending on your skills, the tasks are diverse and varied
polyvalence
Responsabilité
nos crew member sont avant tout polyvalents mais peuvent également être spécialistes d’un domaine précis : Front office ou restauration
chef
Responsabilité
préparation des plats en accord avec les procédures et les recettes établies
esprit d'équipe avec vos collègues de la cuisine, du restaurant et de l’hôtel
contrôle des produits et des livraisons pour s'assurer que tous les produits sont de première qualité
contrôle des pertes et des portions
faire preuve de créativité
vous êtes au courant de toutes les règles d'hygiène, de sécurité et des réglementations HACCP
vous travaillerez pour vous assurer que les plats sont préparés et cuisinés selon les standards exigés
Exigences
est ambitieux et souhaite évoluer au sein de l'entreprise
est flexible et créatif
est organisé, responsable et résiste au stress
serveuse
Responsabilité
préparer la bonne mise en place pour le service
accueillir les clients de manière chaleureuse et professionnelle
maintenir une connaissance complète des articles de la carte, des sensibilités alimentaires et allergies
utiliser des techniques d’upsell pour rendre l'expérience du restaurant encore plus qualitative
servir tous les types de boissons et de nourriture
informer la direction de toute plainte éventuelle et suivre les directives en matière de résolution des problèmes
être flexible dans la préparation des boissons et le travail au bar selon la formation prodiguée
veiller à ce que le restaurant, le bar et les back-offices soient propres à tout moment
Exigences
A une réelle passion pour la restauration
est bien organisé et résistant au stress
est flexible et créatif
commis de cuisine
Responsabilité
en tant que Commis de Cuisine, vous effectuerez des travaux de préparation des aliments et de cuisine sous la supervision d'un chef de partie, en passant par des sections telles que les sauces, les légumes, le poisson, la viande, la pâtisserie etc
Exigences
A une réelle passion pour la restauration
est bien organisé et résistant au stress
est flexible et créatif
A l'ambition d'évoluer au sein de notre entreprise