RESTAURANT AN NAM Salaire

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  Revel
46 BOULEVARD DE LA REPUBLIQUE, 31250 REVEL
SIREN: 327189999
  Restaurants et services alimentaires
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Les salaires sur les positions chez RESTAURANT AN NAM

RESTAURANT AN NAM recrute pour des postes:

chef de cuisine

Type de contrat

  • CDI Contrat travail

Horaires de travail

  • 35H/semaine Travail en journée
  • 35H Travail dimanche et jours fériés

Rémunération

  • Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros sur 12.0 mois
  • Salaire brut : Mensuel de 1850.0 Euros sur 12.0 moisMutuelleRestauration

Expérience

  • 36 Mois
  • 4 An(s)

Exigences

  • Analyser les possibles dysfonctionnements présents en cuisine, et proposer des mesures correctives afin d'y remédier
  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Assurer le suivi des stocks en temps réel
  • Chiffrage/calcul de coût
  • Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine
  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Dresser des plats pour le service
  • Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve

La langue

  • Anglais
  • Français
  • Vietnamien

Zone de voyage

  • Déplacements : Jamais