RESTAURANT AN NAM Salaire
Revel
46 BOULEVARD DE LA REPUBLIQUE, 31250 REVEL
SIREN: 327189999
Les salaires sur les positions chez RESTAURANT AN NAM
RESTAURANT AN NAM recrute pour des postes:
chef de cuisine
Type de contrat
- CDI Contrat travail
Horaires de travail
- 35H/semaine Travail en journée
- 35H Travail dimanche et jours fériés
Rémunération
- Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros sur 12.0 mois
- Salaire brut : Mensuel de 1850.0 Euros sur 12.0 moisMutuelleRestauration
Expérience
- 36 Mois
- 4 An(s)
Exigences
- Analyser les possibles dysfonctionnements présents en cuisine, et proposer des mesures correctives afin d'y remédier
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Assurer le suivi des stocks en temps réel
- Chiffrage/calcul de coût
- Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
- Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
La langue
- Anglais
- Français
- Vietnamien
Zone de voyage
- Déplacements : Jamais