SARL DOMINICI & FILS Salaire

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  Ghisonaccia
ROUTE NATIONALE 198, 20240 GHISONACCIA
Téléphone:  +33 6 11 05 04 70
SIREN: 750319915
  Production
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Les salaires sur les positions chez SARL DOMINICI & FILS

SARL DOMINICI & FILS recrute pour des postes:

pâtissière

Exigences

  • calcul de quantité
  • caractéristiques des farines
  • caractéristiques des pâtes de pâtisserie
  • chaîne du froid
  • confectionner des viennoiseries
  • conversion d'unités de mesure
  • cuire des pièces de viennoiserie
  • cuire des produits de pâtisserie, confiseries ou pièces de chocolat

Éducation

  • CAP, BEP et équivalents

Responsabilité

  • gestion des stocks et des approvisionnements
  • nettoyer du matériel ou un équipement

boulangère

Type de contrat

  • CDI Contrat travail

Horaires de travail

  • 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés

Rémunération

  • Salaire brut : Mensuel de 2564.00 Euros à 3205.00 Euros sur 12 moisComplémentaire santé

Expérience

  • 1 An(s) - SUR LE MEME POSTE

Éducation

  • CAP, BEP et équivalents Boulangerie

Exigences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Conduire une fermentation
  • Confectionner des viennoiseries
  • Cuire des pièces de viennoiserie
  • Diviser la masse de pâte en pâtons
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Techniques de boulage des pâtons